人气:5394 时间:2011-07-27 [香港美食]
水煮桂花鱼”。乍一听,与川菜的水煮鱼很相似,但吃过的人知道,这道菜没有川味。此菜以粤菜做法为主,融入了湖锦的汉派改良,是湖(锦)系粤菜的代表菜之一。
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