人气：4746 论坛评论 时间：2011-09-20 [香港美食]

香港的日本料理店最多元化了，规模有大有小，路线有传统有新派，各有捧场客，我比较喜欢小店，老板就是大厨，最注重用料新鲜，还会不时玩创作，为客人带来新意。以往我的Best Kept Secret是铜锣湾的泽寿司。早前结业了，失落了好一阵子，最近得悉它的旧班底在中环自立门户，虽然人事几番新，但小店风格不变。它，叫小泽。

人气：7531 时间：2011-08-16 [香港美食]

愈来愈多餐厅透过facebook宣传，并给予餐饮优惠，Yagura便是其中一家，由即日(7月30日)至8月31日(三)到餐厅的facebook专页给它一个“Like”，来吃午市或晚市套餐，即可享买一送一优惠。午餐时段拉面仅售$58起，原价已经比坊间很多拉面店抵食，优惠后更加超值。嗜肉的客人可选美国安格斯牛肉锅定食、盐烧羊架配鱼生饭定食，各$148。爱吃刺生的，必试豪华鱼生饭配中华冷面定食，饭面铺满三文鱼、带子、吞拿鱼等肥美刺身，另附送中华冷面，亦只售$128。每款套餐配备沙律、面豉汤和甜点，非常丰富。

人气：12347 时间：2011-08-10 [香港美食]

日本地震加上辐射的阴霾，令好多热爱日菜的香港人也有一阵子却步。不消3个月，爱火重燃，更多优质平民放题店乘势开业，价位高企的餐厅、高级的怀石料理都推出抵食优惠，让你把几个月没吃的quota一次过吃尽！

人气：6867 时间：2011-08-01 [香港美食]

日本很多食店坚持只卖一、两款食品，而且别无分店，就是怕制作不够专注，影响食物质素。首次登陆香港的一风堂拉面店，在日本有逾六十家店铺，远至美国纽约、新加坡、韩国均有分店，因为质量受严格监控，食物保持高质素，拉面、豆腐锅、叉烧角包都是著名招牌菜。

人气：8426 时间：2011-07-12 [香港美食]

迈向15周年的加太贺，於内地首家分店刚於9月27日开业。该店坐落於深圳市心臟地带的福田区，雄踞福华路广业大厦地下， 将日式美食横钉一条街的概念，在内地开花结果，為内地和香港两地的消费者带来更多惊喜！

人气：5617 时间：2011-07-01 [香港美食]

鲜迴転寿司不分红、黄、绿、金碟，以 $8 碟均一价寿司主打，在逆市开业，依然得到一群师奶食客捧场。寿司以外，如一口鸡、鸭胸沙律、炸饺子口味大路却无人不爱。午市更推出$29 起便当，实在抵吃。

人气：4816 时间：2011-04-01 [香港美食]

去日本旅行时，经常会见到两间日式烧肉连锁店，一是「风风亭」，另一间是「牛角」。在日本拥有636间分店的牛角，如今正式登陆香港，首店选址九龙湾德福广场，其他分店明年陆续有来。

人气：7902 时间：2011-03-17 [香港美食]

日本拉麵侵佔香港多年，小型的、连锁的拉麵店开到成行成市，然而请问阁下在香港吃过跟日本真是相像的拉麵吗？最近在中环新张的拉麵店，只卖4款拉麵而且每碗索价$70以上，贵吗？

人气：4521 时间：2011-03-11 [香港美食]

去日本旅行时，经常会见到两间日式烧肉连锁店，一是「风风亭」，另一间是「牛角」。在日本拥有636间分店的牛角，今个月正式登陆香港，首店选址九龙湾德福广场，其他分店明年陆续有来。

人气：4282 时间：2011-03-08 [香港美食]

香港人爱吃日本菜已属不争的事实。无论高、中及低档次的日本食肆，差不多都可以在各区找到，早已到达飞入寻常百姓家的地步。只不过秉承港人一向不求甚解，知其然不知其所以然的即食文化精神，我们一向坚持以鱼来挥手、饭来张口的消费方式大啖填肚下去，对日本人来说有时自不免有牛嚼牡丹之讥。