爱他美婴幼儿奶粉疑含蜡样芽孢杆菌 食安中心呼吁市民不要食用

食物环境衞生署食物安全中心（食安中心）继续积极跟进，全球不同地区因个别批次的婴幼儿配方奶粉，可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的物质而作预防性回收事件。食安中心昨日（3日）表示，早前透过食物事故监测系统得悉，德国当局回收个别批次的爱他美（Aptamil）婴幼儿奶粉产品，因为有关产品可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素（Cereulide）。

食安中心强调，十分关注事件并已即时作出跟进，包括联络本地进口商、零售商及有关当局，以及巡查市面的零售点。食安中心早前亦已在网上发布食物事故报表，让公众和业界知悉事件。根据今日最新调查结果，有本地零售商曾出售小量的一个受影响批次婴儿配方奶粉。为审慎起见，有关零售商已按食安中心指示将受影响产品停售和下架，并展开预防性的回收。

相关产品资料如下：

产品名称：Aptamil Profutura DUO Pre D 800g

品牌：Aptamil

包装：八百克

来源地：德国

进口数量：54罐

此日期或之前食用：二○二七年四月二十日

零售商：Baby HK

食安中心初步调查显示，相关进口商曾进口九箱共54罐涉事产品，当中34罐已分销。中心已指令有关零售商将涉事批次产品停售及下架，并回收相关产品。此外，食安中心亦已随即将20罐馀货封存。市民可于办公时间致电商户热线3586 1399查询上述产品的回收事宜。

食安中心会继续加强在市面抽检婴幼儿配方奶粉，并会继续密切监察相关回收事宜，全力保障食物安全。食安中心已就事件通知业界及相关部门，并会继续跟进事件和採取适当跟进行动；跟进调查工作仍然继续。

蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如製作或贮存食品的过程欠缺衞生，可引致该菌繁殖。致吐毒素是由一些蜡样芽孢杆菌菌株在食物中产生的耐热毒素。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。

食安中心呼吁市民不要让婴幼儿食用受影响批次产品，如发觉婴幼儿食用有关产品后不适，应尽快求医。业界亦应立即停止使用或出售受影响批次产品。食安中心已成立专题网站（www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/powdered_formula/index.html），方便市民浏览和获取更多资讯。