
政府统计处今日(4日)发表最新的食肆收益及购货额临时数字。今年第三季的食肆总收益价值的临时估计为267亿元,维持在去年同期的相若水平。同期间,食肆购货总额的临时估计为86亿元,按年下跌1.0%。扣除其间价格变动的影响后,第三季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌1.4%。
按食肆类别分析,今年第三季与去年第三季比较,中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌3.5%及4.8%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升3.7%及3.2%。快餐店的总收益以价值计上升0.3%,但以数量计则下跌1.0%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升2.4%及1.0%。至于杂类饮食场所,其总收益以价值计及数量计分别下跌4.0%及5.6%。
政府发言人表示,第三季食肆总收益价值按年微跌0.3%。收益价值继在7月及8月上升后,在9月下跌,主要是由于中秋节今年在10月初,去年则在9月中旬,令比较基数较高,以及月内极端天气情况更频繁所致。展望未来,本地消费气氛逐步改善,就业收入上升,以及访港旅游业持续增长,应为食肆业务表现务带来一定支持。

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