内地大闸蟹直供香港 售价减逾一成

内地大闸蟹时隔多年，终于可以再直运香港。有本港进口商表示，前晚（2日）取得首批来自江苏的大闸蟹，昨日（3日）正式公开发售，不用再采取先外销至韩国等地、再转运抵港的迂回方式，有助缩短运输时间及降低成本，令大闸蟹零售价较去年减少一成多。举例五両重的大闸蟹售88元，市民可凭更相宜价格品尝大闸蟹。

　　环境及生态局昨日回复查询时证实，首两批共300公斤来自江苏省的大闸蟹，已经直接从内地运抵香港。特区政府衷心感谢中央政府提供协助，让进口安排更畅顺。有零售商预期，适逢国庆及中秋节假期，不少市民购买大闸蟹聚餐及送礼，销量可望上升两至三成。

　　香港食物环境卫生署食物安全中心在2016年，曾经验出一批太湖大闸蟹含有轻量致癌物二噁英后，已连续多年没有内地大闸蟹直运到港。本港进口商自2019年起采取迂回方式，将大闸蟹由内地外销至韩国等地，再由当地转运到香港，自去年开始也有将大闸蟹经马来西亚进口，另外也有少量大闸蟹来自日本。

　　特区政府衷心感谢中央协助

　　《大公报》过去多年来持续报道跟进内地大闸蟹何时恢复直接供港，多间本地进口商反映，运输费占经营成本一成多至两成，被迫转嫁消费者，期望可尽快直销减轻营运成本，让市民可以更相宜的价钱购买内地大闸蟹。

　　据了解，特区政府与国家海关总署一直就内地大闸蟹供港安排保持沟通。环境及生态局昨晚回复查询证实，今年蟹季有大闸蟹已经直接从内地进口至香港，首两批共300公斤，来自江苏省，相信内地大闸蟹直接供港将有助缩短运输所需时间，降低业界的营运成本，并为市民提供更多选择。特区政府衷心感谢中央政府提供协助，让进口安排更为畅顺。

　　现时，食物安全中心已尽量简化在进口层面检测大闸蟹的程序，养殖场首批进口的大闸蟹，如检测结果合格便可推出市场发售，同一养殖场于该年往后批次的大闸蟹，一般不需再在进口层面作检测，有关安排自2017年起实施，一直运作畅顺。零售层面方面，食安中心会透过恒常的食物监测计划，按风险为本原则抽取大闸蟹样本作检测。

供应商：售38元至250元

　　资料显示，食物安全中心在过去五年（即2021年至2025年10月3日），合共检测543个大闸蟹样本，除了2022年曾有一个样本的兽药残余超标外，其余样本均通过检测，反映内地大闸蟹品质优良。

　　本港大闸蟹供应商、三阳泰负责人张继钢向《大公报》表示，前晚（2日）接收来自江苏洪泽湖大闸蟹约1600只，全部品质优良，并附有出口商的防伪标签。他向大公报记者展示一份内地相关部门发出的出入境检疫卫生证书，显示该批大闸蟹由南京禄口国际机场出口，并在本周四（2日）直接空运到香港。

　　张继钢表示，对比以往要透过迂回方式，内地大闸蟹要先外销至韩国或马来西亚等地，现时直运香港可以减省运输费，营运成本将下降一成多，零售价可以作出相应调整。刚接收的新一批大闸蟹由三両至七両重不等，售价由最细的一只38元，至最大的250元不等，当中占主流是五両重蟹，每只售88元，期望调低价格后销情可以更好。

　　零售商料销量升逾两成

　　大闸蟹零售商、位于九龙城的永富食品公司负责人陈锦辉向大公报记者表示，今年内地大闸蟹当造，品质特别优良，蟹膏肥美。上周四（25日）率先进口一批来自江苏兴化市养殖场的大闸蟹，经韩国转口抵港，平均四両至五両半重，销情十分理想。他估计跟今年闰月国庆及中秋节假期接近有关，不少市民购买大闸蟹来聚餐或送礼，他相信随着新一批内地大闸蟹可以直销香港，价格作出调整后，销量可望上升两至三成。