食安中心抽验月饼 一样本钠含量与标示不符

食安中心抽查市面上365个月饼样本化验，发现一个样本的钠含量与营养标签上的标示不符，其余样本全部通过检测。中心表示，有关商户已停售受影响批次的产品，如有足够证据将提出检控。

　　中心发言人表示，中心从不同零售商（包括网上零售商）及食物制造厂抽取各式月饼样本，包括传统、冰皮、雪糕及其他款式的月饼进行化学、微生物及营养成分测试。

　　发言人提醒市民，在购买、贮存和享用月饼时要提防经由食物传播的疾病，建议市民向可靠的零售店舖购买月饼，切勿光顾无牌小贩。购买前应留意包装有否破损及月饼的食用限期，并在限期前进食；如非即时进食，应按包装上的说明存放。冰皮月饼应存放在摄氏四度或以下，雪糕月饼则在摄氏零下十八度或以下。从雪柜取出月饼后，应尽快食用；贮存月饼时，应将包裹妥当的月饼和生的食物分开存放，避免交叉污染。

　　发言人提醒市民应保持均衡饮食，不应过量进食月饼，因为月饼的糖分及脂肪一般较高，有些种类的盐分亦较高。建议市民参考月饼的营养标签，了解特别是糖分、盐分及脂肪的含量，以便作出较健康的选择。