家乡市集今起举行五天　机器人煮面吸年轻客

“第三届同乡社团家乡市集嘉年华”将于今日起，一连五日在铜锣湾维园举行，今届新增了辽宁、吉林两省两个同乡社团参与，参展省级同乡社团联会达到30个。除了300个特色摊位及多不胜数的特产商品，还会推出近200项文艺表演（详见表）。场内提供熟食的“中华美食街”是焦点之一，今年设30个摊位，新增不少品类，包括“米芝莲”美食。今届并首次引入机器人煮面、机器人煮咖啡等AI餐饮设备，主办方预计，可有效提升现场互动性与年轻客群吸引力。

　　“米芝莲”美食进驻

　　嘉年华各摊位在维园已准备就绪，各类特产已陆续送到。今年新增的辽宁和吉林两个省份，带来不少特产，例如辽宁展销的燕窝粥、花旗参片、锅巴、木瓜味牛奶花椒、稻米油等。吉林特产则有荞麦冷面、朝鲜族辣白菜、传统打糕、云腾岳黑木耳等。

　　在深受市民大众喜爱的熟食区，有新增包括“米芝莲”浙江轩、潮式卤水鹅、云南木瓜冰粉、新疆羊肉串、内蒙烤羊腿、甘肃特色冷饮、湖南湘菜小吃、四川鉢鉢鸡、江苏蟹粉包、安徽牛肉汤等地方特色美食。

　　美食以外，今年场内继续展示很多非遗表演，例如四川变脸、湖南剪纸服装秀、武术表演、福建南音、戏曲等。亦有不少民族特色表演，例如6月2日晚上，会有内蒙古艺术剧院带来的内蒙古专场文艺演出，中国蒙古族男歌唱家、国家一级演员、蒙古长调传承人齐峰也将登台献唱。

　　主办方表示，新兴科技体验区总计包含19类参展，36件科技展品，共25省参与。展品涵盖的种类也相当丰富，例如智慧AI中医体质辨识仪、机器人煮面、机器人咖啡亭等。主办方认为，今年展览是结合“美食＋科技”的体验场景，预计可有效提升现场互动性与年轻客群吸引力。