首阶段管制即弃塑胶餐具措施明年4月实施,第一阶段将禁止食肆销售及提供即弃胶餐具如饮管、刀、叉等。绿领行动的调查发现,疫情过后仍有9成受访市民有购买外卖的习惯,仅56%市民愿意自备餐具。
绿领行动于10月至11月期间,以网上及实体问卷形式访问共1166名市民。有36%受访者表示,「不太会」或「一定不会」自备餐具或容器买外卖,当中43%是因为感到「麻烦」。
绿领行动高级公共事务主任萧颖研表示,现时不少餐厅提供竹、木、纸等声称可回收物料製成的餐具取代胶餐具,但由于本港仍未有餐具回收机制,这类餐具经使用后最终只会被弃置于堆填区,形成「废物转移」,无助减少垃圾弃置量,建议政府除鼓励市民自备餐具外,长远应发展「租借可重用餐具系统」。
调查结果显示,可重用餐具借用服务方面,有48%受访者反映「非常愿意」或「都几愿意」使用;「不太愿意」和「非常不愿意」的受访者则有45%,两者仅相距3个百分点。至于不愿意租借的原因,最多受访者因「卫生考虑」而抗拒这服务,共佔34%。萧颖研表示,政府应订立相关规管以保障服务卫生,加强市民信心,同时也可提供诱因,如考虑以「绿绿赏」积分等鼓励市民使用。她认为长远亦应立法禁止所有即弃餐具。
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