美食博览今日开锣　1毫鸡煲震撼

一年一度的香港美食博览今日开锣，各老饕期待已久的即场试食环节亦强势回归，各参展商更是大晒冷，推出连串优惠吸客，有展商以震撼价1毫子推售鸡煲，更有一蚊游戏，赢取500罐即食鲍鱼系列。适逢中秋佳节将至，多间连锁饼店推出特色月饼，以会场优惠价发售。有参展商表示，不担心市民暑假期间外游会影响生意，并预期人流及生意额按年增长两成，期望令市民开开心心。

今届美食博览将连同家电·家居·博览、美与健生活博览，今天起一连五日在香港会议展览中心举行，同场还有「美食商贸博览」及「香港国际茶展」。五项展览合共吸引超过1,700间展商参与，主办方期望五大展览入场人流多于去年四大展览的43万人次。

今次是疫后首次恢复试食环节，各展商相信生意更胜去年。其中，五丰行推出以一元优惠特价的金星牌迷你玫瑰露酒，档位负责人锺小姐表示，今次是疫情后首个大型的美食节，亦可以给予市民和旅客试吃，对生意额有信心，今年亦增加了入货量。

一蚊玩游戏 可赢罐头鲍鱼

本地老字号安记海味于首日推出1元游戏，头9位入场人士组队玩「鲍·情·寻」游戏，最快完成任务即赢得500罐即食鲍鱼系列。安记海味董事总经理潘权辉表示，预计今年人流和生意会较去年增长两成，「相信今年会有很多来自东南亚、新加坡和内地等地的旅客入场，大家不用戴口罩，又有试食，相信10个人试食后，总有七八个人会畀钱买。」

对产品的价格，他表示，虽然食材成本增加，但「最紧要系大家开心，希望市民多多支持」，故优惠有增无减。

有商户更打破1元优惠价的传统，推出更划算的1毫促销活动。乐婷妈妈在展期首两天将以1毫推售「焗焗鸡」鸡煲优惠。买满380元的客人，可得到大抽奖的机会，随时赢走来回泰国的双人机票。已经第三次参加美食博览的负责人梁女士表示，今年社会复常后，首次可以试吃，对生意额有提高的作用。

大班新推「爆脆冰皮月饼」

现场还有参展商期望，将香港美食文化推展至世界。主打港式奶茶品牌的金百加首次推出「港式鸳鸯」产品。公司总经理黄浩钧表示，奶茶是富有香港特色的饮品，是香港十大手信之一。相比疫情时期，美食博览已经恢复试吃环节，可以让游客品尝到香港特有奶茶，相信对今年的销量可以有帮助，预计比往年多四五成。

此外，中秋节将至，会场内多间月饼品牌亦推出优惠。大班冰皮月饼推出逾40款口味供选择，全新推出有「爆脆系列冰皮月饼」，亦推出会场限定优惠，包括买3送1盒冰皮月饼。大班月饼市场部经理张小姐表示，今年美食展的日期「好过之前，因为更接近开学的日子，相信外出旅行的市民已经回到香港，对生意有帮助」。美食节每年都吸引许多人参与，她相信复常通关后将会有更多内地旅客入场，估计今年销情比往年有轻微增长。