消委会测试：40款牛奶及牛奶饮品 多款未达标签上宣称营养

牛奶是受欢迎的饮品，不但可以混合麦片、穀物早餐、蛋白粉食用，还可用作成蛋糕或咖啡材料。牛奶主要有蛋白质及钙质营养，适合任何年纪人士。注重体重及骨骼的人，可选择高钙低脂或脱脂奶作营养来源。

消费者委员会测试市面40款牛奶及牛奶饮品，发现有两款牛奶饮品，不属「蛋白质来源」食物。不算「蛋白质来源」即是其蛋白质含量低于每100毫升含有3克的要求。

另外，亦有两款声称「高钙」的牛奶产品实际钙含量未如标籤上所言。高钙的标准是每100毫升液体食物含不少120毫克钙。

至于受港人爱戴的日本牛乳，两种常见的品牌，名字写上3.6及3.7，其意思是牛奶中的脂肪比例为3.6%及3.7%，但经样本检验后，总脂肪含量分别为每100毫升4.0克及4.2克。较高的脂肪比量令牛奶更香浓，但不适合需要控制体重人士。

资料来源：消委会