昨日起实施「疫苗气泡」,放宽食肆经营安排。誉宴集团主席张家豪今日(30日)在电台节目中表示,政府要求食肆划定区域提供6人枱的做法较想像中複杂。
张家豪指,目前4人或6人一枱,只有是否使用「安心出行」的分别,不涉及是否接种疫苗。他说,「昨日6人枱未能坐满,不知政府是否容许随时扩大缩小6人枱区域。」
餐务管理协会主席梁振华表示,七成酒楼业界昨日仍未能开始落实「疫苗气泡」放宽,主要因为并非所有员工已接种疫苗。
梁振华指,部分空间不大的店舖,按规定划分6人枱区域有困难。他估计,按照现时疫苗接种率,八九成业界都难以放宽至8人一枱,接待已接种疫苗的顾客。
兰桂坊协会总监张素媚指,部分重开酒吧记录顾客接种疫苗纪录有困难。她说,大部分重开酒吧的员工都有自愿接种疫苗,但亦有部分酒吧的少数员工对疫苗有顾虑自愿离职。
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