香港美食推介：COVA与Moschino合作！推出梦幻的粉红礼服Afternoon Tea

当品尝Afternoon Tea同时成为了打卡活动的时候，当看见一些特别主题的又怎能错过？COVA近日与MOSCHINO联手推出下午茶，以MOSCHINO秋冬系列的礼服为灵感，起初这些礼服是模彷着多层蛋糕，以表扬Marie Antoinette着名的“「让他们吃蛋糕」的名言。而现在Cova 却把它成为了梦幻的粉红色咸点及甜点，非常精致！

COVA的高级总厨将时装秀奢华的造型融入了四款咸点中，包括鹅肝慕丝紫菜挞，由天然鱿鱼墨汁和麵粉所製成，配以鹅肝上的网状装饰，模彷着时装秀上的黑色西装薄纱裙。龙虾挞则以青绿色的扁麵条加以装饰，跟粉红裙造型中的围巾相类似，令人赏心悦目。

四款精美甜点亦相当精緻，如士多啤梨慕丝在奶油甜酥饼乾上，以桃子釉覆盖着，并饰有引人注目的品牌标志。士多啤梨忌廉挞中加入了无花果奶油和卡士达奶油，以及蛋白酥和蝶豆花瓣，口感丰富。

Cova x Moschino下午茶 

日期:2020年9月30日至11月1日 

时间:星期一至日，下午2时30分至5时30分 

地点: 尖沙咀海港城港威商场 G楼 G315号舖   T: 2907 3882 

尖沙咀海港城海洋中心1楼116A & B号舖   T: 2992 0720

铜锣湾利园1期1楼101-103号舖   T: 2907 3399 

中环历山大厦2楼203号舖   T: 2522 1833 

金钟太古广场2楼230A号舖    T: 2918 9660