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香港美食推介:逸东酒店下午茶 Buffet 以年轻人至爱的日系抹茶做主题

现场即煎的抹茶铜锣烧、即烘的抹茶心太软固然叫大家心心眼,还有一片抹茶甜品海推介必试一般自助餐罕见的铜锣烧、厥饼、叠足 60 层的千层蛋糕,全部由原材料自家制,千层蛋糕也够 creamy。
2020-07-22 3hk香港自由行 profile 阅读: [复制网址]
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香甜回甘的抹茶在香港支持者众,逸东酒店刚回归的下午茶 Buffet 也以年轻人至爱的日系抹茶做主题,更不惜工本用上有 160 年历史的日本“辻利茶铺”高级抹茶粉,制作出近廿款和洋风抹茶甜品。现场即煎的抹茶铜锣烧、即烘的抹茶心太软固然叫大家心心眼,还有一片抹茶甜品海推介必试一般自助餐罕见的铜锣烧、厥饼、叠足 60 层的千层蛋糕,全部由原材料自家制,千层蛋糕也够 creamy。自助餐同时提供非抹茶类咸食,主要加入鲜果入馔或调成酸味味酱汁,炎夏最适合:如烧生果佐以不同果醋、鸡翼配杏脯辣椒酱、番薯条配青柠酸忌廉。饱肚的有烤菠萝蜜糖猪腩肉、甜酸猪肋骨、茶渍饭、美式四重芝士通粉。值得一提是冷面档提供五式不同国家冷面,放在雕成巨型的冰碗内过冷河,有心思又够晒冰凉


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[复制网址] 编辑:阿苗
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