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香港美食推介:瑞吉酒店(St Regis)特供夏日下午茶

香港美食推介:瑞吉酒店(St Regis)特供夏日下午茶!2019年新开幕的瑞吉酒店(St Regis),餐厅The Drawing Room供应的tea set有别于一贯下午茶三层架,而是点心推车形式,让客人自选美点!
2019-09-06 3hk香港自由行 ellehk 阅读: [复制网址]
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2019年新开幕的瑞吉酒店(St Regis),餐厅The Drawing Room供应的tea set有别于一贯下午茶三层架,而是点心推车形式,让客人自选美点,这个体验相信会成为日後下午茶界的参照。


  The Drawing Room最近正供应夏日下午茶,由行政副总厨Vincent Leroux和饼房行政总厨Chad Yamagata精心创作。


  英式松饼以外,每位客人可拣选八款咸或甜点,当中咸甜点心可按自己喜好自由配搭。典雅的点心餐车上放满精致美点,令人花多眼乱。


  咸点推介包括以金枪鱼、紫苏、腌番茄和新鲜芝士制作的日式迷你茶点;烟熏三文鱼抹酱配青瓜和希腊乳酪。甜点可选玫瑰荔枝奶冻(Lychee Rose Terrine) 、车厘子开心果巧克力脆饼 (Cherry Pistachio) 和葡萄酒气泡挞 (Prosecco Tart) 等,不会偏甜。


  值得一提的是The Drawing Room的餐垫参照东方快车 (Orient Express) 的经典图案,代表着东西方的连系,大家可留意一下啊!


  夏日下午茶每天下午2时30分至5时30分供应,价格为每位港币$388,或两位港币$688,包括咖啡和茶。


  The Drawing Room

  地址:湾仔港湾径1号香港瑞吉酒店2楼

                                                                                           

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