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香港美食推介:台湾面店登陆旺角 必试人气麻辣牛三宝

位于旺角的朗豪坊商场,最近又新开了一间台湾过江龙餐厅。
2019-07-25 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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近期有不少台湾过江龙食店进驻香港,先有台南古法手工面“老妈拌面”在将军澳开店,之后人气文青café“桔梗”在旺角开5000尺旗舰店,而位于旺角的朗豪坊商场,最近又新开了一间台湾过江龙餐厅。



“胜面”才台湾有不少分店。



香港店的装修带点文青路线。

这间名叫“胜面”的面店,在台湾共有6间分店,创办人胜哥当年因为希望儿子吃得丰富,于是把煮好的面条,加入材料丰富的麻辣汤底中,一次神来之笔,却造就出这个品牌的招牌菜式。2018年曾获得《犇Fun嘉年华台北国际牛肉面节大奖》,当然要试一下这里的牛肉面吧!汤底用上美国牛肉、牛骨以及大量蔬菜慢熬72小时。麻辣牛三宝可谓是这里招牌菜式,麻辣加入崖椒、山椒、八角等多种香料,麻香扑鼻,辣得来自然舒服。牛三宝有卤水牛、牛颈脊和牛面颊,再配上台湾直送的卤水豆腐及鸭血,丰富足料。面条则可选择关庙面、刀削面或新竹米粉。



麻辣牛三宝食材丰富。


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[复制网址] 编辑:阿如
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