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香港美食推介:台湾鼎王麻辣锅10月抵港!

想一尝这间火锅店的味道,不需要特意飞到台湾了,皆因她已落实在香港开分店,选址人流鼎盛的尖沙咀金巴利道,预计今年9月或10月开店。
2019-06-13 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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去台湾旅游,必定要吃当地的麻辣火锅。台湾的麻辣火锅,特色在于汤头比较浓郁但不刺激,以大量药材及香料长时间熬制,即使一碗一碗喝下去也感觉顺喉,加上汤底十分足料,滑溜的鸭血无限任添,性价比高,深受欢迎。现时麻辣火锅店在台湾开到成行成市,但在竞争未有这样激烈前,大部分当地居民及旅客,也会选择到“鼎王麻辣锅”,品尝台湾地道的麻辣风味。



*“鼎王麻辣锅”大部分分店也是一座多层格局。



*装修古色古香,甚有宫廷味道。



*连里面的服务员的制服也是传统旗袍。

想一尝这间火锅店的味道,不需要特意飞到台湾了,皆因她已落实在香港开分店,选址人流鼎盛的尖沙咀金巴利道,预计今年9月或10月开店。如台湾分店一样,香港分店面积亦相当庞大,占地五千方尺。食物方面,香港分店当然沿用台湾菜单,汤底当然要吃鸳鸯锅,一半麻辣一半酸菜白肉,麻辣汤以牛油、蔬果及中药熬制,十分香浓,灼食物之前必定要先吃碗汤暖身一下。火锅配料选择多,必试牛小排,切得薄身,脂肪比例均匀,肉质滑而无渣。另外老油条、蜂巢牛肚及一品蟹滑膏也是这里的招牌菜式。


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[复制网址] 编辑:阿如
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