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香港旅游发展局 阅读： 
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QQ空间去香港一定不能错过哪些美食？这个问题在知乎上的最高赞答案，是蔡澜先生推荐的车仔面。
车仔面是传统的香港面食，因早期小贩以改装的手推车售卖而得其名。 一碗车仔面，香港人从小吃到大，而车仔面档更是藏身香港的街头巷尾，带着港人钟情许久的本土味~接下来就盘点七间地道车仔面店，深夜饥肠辘辘的你，一定也缺这样一碗港式车仔面。
◆◆靓靓：不一样的车仔面◆◆
第一个要介绍的，就是蔡澜先生推荐的靓靓车仔面。这间店的食材非常丰富，不仅有普通车仔面的食材配料，还有老板的家乡菜潮州蛋饼~一份油面，搭配喜爱的食材，再淋上牛腩汤汁，就是一碗美味车仔面了。
店内桌上会摆很多酱料，有老抽、生抽、麻油辣椒、芥末、甜面酱等。建议先把汤喝光再加酱料哦，酱料和面条混在一起，又是另一种捞面的风味~
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