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香港美食推介:数码港艾美酒店「飘雪圣诞下午茶」

数码港艾美酒店推出12月期间限定「飘雪圣诞」下午茶,甜品师傅做出多款造型可爱的甜点,加上外形犹如一个飘雪水晶球的透明罩,营造白雪效果,为这个下午茶增添浓烈节日气氛。
2018-12-12 Karen Choi Karen Choi 阅读: [复制网址]
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数码港艾美酒店推出12月期间限定「飘雪圣诞下午茶,甜品师傅做出多款造型可爱的甜点,加上外形犹如一个飘雪水晶球的透明罩,营造白雪效果,为这个下午茶增添浓烈节日气氛。




「飘雪圣诞」下午茶分为两部分,包括四款咸点及六款甜点。菜式以圣诞节为题,色彩缤纷,还未品尝,已经有满满的幸福感。喜欢蘑菇的客人绝对不能错过黑松露菌及野菌松饼。师傅先将野菌酱及黑松露菌碎加入面团中,使松饼啖啖野菌味,最后再加上一片黑松露菌作点缀,增加黑松露的香味,浓郁的松露味在口中徘徊,一试难忘; 另一推介有无花果及风干火腿法式泡芙,于松软的法式泡芙上加入忌廉芝士,配上帕尔马火腿和清新的无花果,口感丰厚。


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[复制网址] 编辑:晓庆
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