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香港美食推介:九款海鲜齐上够霸气 港式火锅就是要这样吃!

窝心锅位于尖沙咀棉登径白兰轩道2号,不容易找,因此套餐性价比才会更高。
2018-12-05 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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一个锅子,数盘食材,几双筷子此起彼落;浓郁汤底,新鲜配料,火锅滋味如此诱人。华人一年四季都对火锅有偏执的着迷。近年中国香港许多海鲜套餐大行其道,以抵食作为招徕,每位二百多元,不怕超出预算。就让我们在冬天这个火锅当造季节,让味蕾与各种食材缠绵一番吧。

吃海鲜,当然要先在水箱看看是否新鲜生猛。 

云云火锅店当中,海鲜套餐各有高下,有的质素普通,有的分量偏少,有的价钱吓人,有的每况愈下,有的亲疏有别,一边吃一边眼红旁边熟客的拣手海鲜。兜兜转转,每一次也变成了一次冒险,何必?要说比便宜,一定没尖沙咀棉登径“窝心锅”份,但论豪华,却鲜有及它,每位港币$298,便可吃到北海道帝皇蟹脚,活蟹、红虾等九款海鲜,新鲜无花巧,性价比极高。“吃火锅”本来就是求个食物新鲜,价钱亲民,如此简单。

窝心锅位于尖沙咀棉登径白兰轩道2号,不容易找,因此套餐性价比才会更高。

帝皇至尊无敌海鲜,足足九款,虽然要四人起才能享用。不过吃火锅本来就是要热热闹闹,一人独享,滋味锐减。

海鲜来自各地,但却同样生猛鲜甜,所以套餐附赠海鲜清汤去灼已然适合足够。比如说主打的北海道生冻帝皇蟹脚,吃起来全靠食材的鲜甜真味来震撼食客,用其他浓汤来火锅,略为是画蛇添足。另外两款主打当中,菲律宾奄仔膏蟹比手掌还大,蟹膏饱满,膏香肉甜,阿根廷海红虾灼熟后鲜甜香口,肉身腍滑。虾味鲜明。其余六款海鲜,则视时令而定,毕竟海鲜海鲜,要吃到那口新鲜,总要不能限得太死。像是这次的六款海鲜,中国的象拔蚌仔及蛏子仔等,无须多灼,肉质已然爽脆,蚌鲜明显。日本北海道原只鱿鱼与日本北海道半壳带子带淡淡海水鲜甜。贵妃蚌肥美滑溜,青甲清甜带爽。好吃得叫人停不下筷子。

北海道生冻帝皇蟹脚,足足两手才能抬起,分量十足。

菲律宾奄仔膏蟹比手掌还大,而且蟹膏饱满,膏香肉甜,胆固醇?吃过了再想吧!

阿根廷海红虾天生便是橙红色,肉质软滑,甜味能与牡丹虾媲美。

蛏子仔肉质爽脆。

青甲清甜带爽。

贵妃蚌肥美滑溜。

象拔蚌仔个头不大,但蚌鲜明显。

日本北海道原只鱿鱼,记得要店家先帮忙剪开,不论灼及吃也方便很多。

日本北海道半壳带子带淡淡海水鲜甜。

海鲜锅中喜相逢,开吃!

海鲜不用多灼,才能尝到新鲜感觉。

吃完这盘海鲜,正常人已然半饱,但说好了性价比极高,又怎能让筷子停下来?随套餐还附送了鱼包芝士虾丸及芝士海鲜豆腐。如果还是不够,不妨向店家提提从腾讯大粤网看到介绍,还会额外送赠日本水饲猪腩片喔!

想免费吃到日本水饲猪腩片,别忘了要向店家提关键词喔!


水饲猪脂肪较少,肉质爽脆,即使是腩位也不会太过肥腻。

                                                                                            

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