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香港美食推介:尝特色希腊菜必到湾仔“Artemis & Apollo”!

今月,香港湾仔新开张了一间很有特色的希腊餐馆Artemis & Apollo,把悠闲的地中海风味带来香港。
2018-11-23 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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想在香港吃个到希腊菜的确不容易。今月,香港湾仔新开张了一间很有特色的希腊餐馆Artemis & Apollo,把悠闲的地中海风味带来香港。



餐厅拥有分别两个相连的独立空间,设计特别。



餐厅内部天花呈拱形,环境开扬舒适。

Artemis & Apollo的室内设计独特,拥有两个相连的独立空间,象征希腊神话中的双胞胎即狩猎女神及音乐之神,于香港湾仔别树一格。拱形天花令空间更宽敞开扬,亦增添几分庄严格调,十分时尚,来这个吃饭就像置身于典雅的希腊。



主厨Andrée LeFuel拥有广泛及国际级的餐饮经验,热爱希腊菜。

主厨Andrée LeFuel拥有广泛及国际级的餐饮经验,他热爱希腊菜,曾于美国旧金山有名气的希腊餐馆出任主厨,大有来头。由他设计菜式,可见心思。希腊菜多以不同的奶酪酱汁配搭一起吃,一个菜式能吃出多种味道。特别值得一试是令人垂涎的Saganaki煎封芝士,一上菜必须立即吃,吃出热溶拉丝的咸香味道。另外Steki Tou Ilia Lamb Chops by the Kilo羊扒,未吃已闻到阵阵羊肉臊香,用炭火烧烤薄切羊扒,吃下去油脂爆发,同时散发炭香味,非常滋味。


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[复制网址] 编辑:阿如
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