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香港美食推介:美心西饼「金栗蛋榚系列」

美心西饼以日与夜的主题精心配搭出不同款式、层次的瑞士金栗蛋糕及甜品系列,颗颗浑香甜松绵的栗子配以不同精选食材,带来两种不同感受的秋日至臻的栗子盛宴。
2018-10-19 mandylai timable 阅读: [复制网址]
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金黄栗子与秋天的气息彼此相扣,到处都找到栗子的踪影,美心西饼跟上换季的步伐,搜罗各地最优质的当季栗子,将栗子的质朴香气融入蛋糕,以呈献日与夜的金栗盛宴的主题为创作灵感,制作出多款各具特色的瑞士金栗和鲜磨金栗蛋糕及甜品,为您带来新惊喜,一同与挚友享受秋栗滋味!


美心西饼以日与夜的主题精心配搭出不同款式、层次的瑞士金栗蛋糕及甜品系列,颗颗浑香甜松绵的栗子配以不同精选食材,带来两种不同感受的秋日至臻的栗子盛宴。以「日」为主题的鲜磨金栗蛋糕,主要加入法国巧克力杏仁脆及巧克力,口感丰富清爽,适合作下午茶轻盈甜食;「夜」的瑞士金栗蓉蛋糕则配搭浓浓的金栗慕丝、黑巧克力碎、榛子味消化饼等食材,带来浓郁淳厚的口感,与众不同的组合重新演绎视觉与味觉享受,为味蕾带来极致享受。




鲜磨金栗脆脆蛋糕 售价: $238 (5.3寸 约1.3磅) 


饼师严选圆润饱满的原粒糖渍栗子,面层铺上时令的山东板栗新鲜磨成丝丝浓郁栗蓉,内层细软柔滑栗子慕丝、松脆的法国巧克力杏仁脆及粒粒栗子层层交叠,加上香浓的巧克力蛋糕软滑中有嚼头,三重和谐滋味在味蕾间蔓延,叫人一尝难忘。



鲜磨金栗蛋糕 售价: $128 (4.5 约0.6磅)


绵滑丰盈的栗蓉味道总是教人着迷,满满栗蓉包覆着丰富的栗子馅料与巧克力蛋糕。令人垂涎的卖相非但只有浓郁的栗香,还可品尝到层次分明的甜美栗子颗粒与松软的巧克力蛋糕,是口感与味觉的绝妙搭配。




瑞士金栗蓉蛋糕 售价: $238 (6 约1.7磅)


晶亮光滑的朱古力镜面造型散发着浓郁的巧克力魅力,迷人色泽烘托出典雅格调,衬托晚上醉人景象,让人期待一尝华丽外观下的美味。幼滑的瑞士栗子慕丝包覆着层层脆薄的法国白朱古力杏仁脆、黑巧克力碎,令蛋糕口感变得层次分明,整体味道更升华,适合在夜晚聚会一刻品尝,享受截然不同的非凡时光。



瑞士金栗迷你蛋糕 售价: $138 (5 约1磅)


小巧别致的瑞士金栗迷你蛋糕将不同栗子的特性和味道呈现出来,软糯清甜的山东板栗与绵滑浓厚的瑞士栗子交织在一起,不同香滑质感的栗蓉层层在舌尖化开,搭配香脆的榛子味消化饼作底层,令蛋糕口感添加层次感,栗子迷绝不容错过。




瑞士金栗盛宴蛋糕 售价: $278 (8 约1.6磅)


金栗盛宴怎能一人独享,与众好友一同分享更见箇中滋味。简约造型的蛋糕看上简单不华丽,入口瑞士栗子的香甜软糯,有着满满的幸福感。在柔软若绵的蛋糕上铺上如丝般幼滑的新鲜栗蓉,浓厚的栗香令人一试爱上。



瑞士金栗紫薯蛋糕 售价: $238 (6 约1.2磅)


美心西饼将深得女士欢心的紫薯搭配甜而不腻的栗蓉,令味蕾在这场满满栗香的盛宴当中有另一番享受。表层圈圈细致的唧花造型高雅,咬下去香浓紫薯与浓郁的瑞士栗子之间的微甜交融,清爽不腻的芒果啫喱,更带来淡淡的清新芒果香,演绎不一样的滋味。


美心年度呈献金栗盛宴除了各款特色蛋糕外,更有不同的轻巧甜品,如金栗切饼、金栗甜品杯、金栗挞等,浓郁口感尽是诱人滋味。


瑞士金栗甜品系列


随心可尝的秋天味道,就是轻盈的瑞士金栗甜品系列。瑞士金栗质感较爽,味道清甜,配搭层次分明丝滑浓郁的金栗切饼、一杯精致细腻的金栗甜品杯、抢眼的外型还是味道啖啖都注满香气的金栗紫薯挞,份量合宜,带来清新的秋日幸福滋味。另外份外香浓的鲜磨金栗甜品系列,即将于11月推出。



金栗软心卷 售价: $78


要选一款不论作下午茶、饭后甜点、还是宵夜也是一种抵挡不住的甜点,必定非金栗软心卷莫属!外型简约质感柔软若绵的软心卷紧紧地卷着3.6牛奶制造的栗子忌廉,内藏柔软色泽的栗子味奶冻,爽滑顺口感,每一口都拥有至臻美味。


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[复制网址] 编辑:晓庆
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