热门搜索:打折  购物  手表  iphone  苹果  攻略  DFS  Wifi   特价酒店
分享到:

香港美食推介:「地狱厨神」戈登新店首次登录HK海港城!西式餐点又一新增朝圣打卡之地

主菜方面也令人期待,各种来自世界各地的牛肉、烤鱼、家禽任君选择,当中少不了 Gordon 的举世知名菜式威灵顿牛扒。
2018-10-19 3hk香港自由行 harbourcity 阅读: [复制网址]
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间

                                                                                         


国际名厨戈登·拉姆齐旗下知名现代扒房MAZE GRILL 在海港城海运大厦海运观点正式开幕,喜欢西式餐点的食客又一新增朝圣打卡之地。



香港MAZE GRILL 标志着戈登与 Dining Concepts 的第三次合作,同时亦是品牌第一所落户伦敦以外的现代扒房。由加入戈登·拉姆齐团队超过七年的主厨 Gareth Packham领导,全新香港分店将会在温馨轻松的氛围下提供招牌美食和独家菜式,让食客享有宾至如归的感觉。





为香港MAZE GRILL 特别创作的菜式,包括以自家制柚子醋配上新鲜西柚和烤猪肉脆皮的生红鲷鱼片。




另一推荐菜式,为咸香松脆的大虾配西班牙辣香肠多士,中西合璧的食材放在酸种面包烘制的多士上,洒上香脆芝麻和柚子蛋黄酱点睛。



不能错过的还有香港maze Grill 独家的招牌美食传统农夫猪肉批,在客人面前即点即切,搭配一系列传统配菜如醋腌鸡蛋和车打芝士,为经典农夫午餐添加现代元素。



主菜方面也令人期待,各种来自世界各地的牛肉、烤鱼、家禽任君选择,当中少不了 Gordon 的举世知名菜式威灵顿牛扒。



从手工农户采购新鲜优质牛扒,店内以喜玛拉雅山岩盐砖处理,每件招牌英国牛扒均以至少 28 天进行干式熟成,再以Josper炭火焗炉完美烤制。丰富配菜选项包括奶油粟米、烤蘑菇、炸薯角、牛骨髓拌薯蓉及牛仔骨约克郡布丁等。

 

完美的一餐又怎能少了甜点。令人垂涎的甜品黑朱古力奶油塔搭配热情果雪葩,糖渍核桃和白兰地脆饼,清新之中带香甜。另一选择还有配上幼滑的太妃酱和自制香草雪糕的太妃布丁。




想要将维港全景尽收眼底,食客可在偌大室外中庭就座,一边观赏两边维港景色,一边享用 maze Grill 驰名经典鸡尾酒、手工啤酒和精选新旧餐酒。



经典鸡尾酒推荐有以 Tanqueray 酒、紫罗兰利口酒、柠檬、Rosé 葡萄酒和梅子苦精调制而成的Fleetwood Mac;以及混合 Belvedere 伏特加、圣日耳曼接骨木花利口酒、绿色荨麻酒、柠檬、薄荷和黑莓的Raspberry Revolution。



MAZE GRILL 

地址:海港城海运大厦4楼OTE401号铺

电话:+852 2765 0890


   

版权免责声明:本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的,请及时告知 。我们第一时间删除侵权作品。
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间
[复制网址] 编辑:阿苗
关于上香港 | 联系上香港 | 投稿报料 | 广告推广 | 友情链接 | 信息反馈 | 本页评价 | 付款方式