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「名代宇奈とと」特色是以高级备长炭将鳗鱼现烤，令鳗鱼油香散发出来。「名代宇奈とと」在日本有多间分店，就连日本人吃过都大赞好吃，而当地最平只是500日圆就有一碗鳗鱼饭，难怪不少港人慕名前来潮圣。今次来到香港，相信大家都非常期待！最平500日圆的一碗鳗鱼饭，港币HK$35-36，绝对是平民恩物！
高级备长炭将鳗鱼现烤。
香港暂时未有定价，餐厅除了吃鳗鱼饭外，还会以鳗鱼制作不同款式料理，如玉子鳗鱼烧、鳗鱼肝串、鳗鱼沙律等。
每条蒲烧鳗鱼多次反覆烧烤，将油脂香味完全迫出。
将蒲烧鳗块包在蛋卷里，口感嫩滑。
自家制酱汁令鳗鱼饭的味道昇华 ，鳗鱼鱼肉细致，油脂丰富，可见肉身够厚。
所有食物即叫即制，鳗鱼皮有点焦香，入口即溶。
梅丘寿司の美登利到港！CP 值高人龙店
另一间平价日本店美登利早前也公布，11月在香港开设首间海外分店，选址旺角雅兰中心。美登利一向出名用料新鲜，材料大部分都由筑地直送，又选用山形县饭粒及濑户内紫菜，而且份量慷慨。相信两间日本过江龙，又再次引起排队潮，起码可以要等差不多1个小时或以上才吃到。
冬の華 ¥2,600 套餐包括约10件寿司，鱼生都非常鲜美，而且份量慷慨，感觉非常超值。
名代宇奈とと (香港店)
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