热门搜索:打折  购物  手表  iphone  苹果  攻略  DFS  Wifi   特价酒店
分享到:

香港美食推介:酒吧岂是外国人专利,台湾品牌啤酒料理餐厅能喝还能煮!

中国香港西营盘高街的这间掌门精酿啤酒来自中国台湾品牌,之前曾在香港尖沙咀开店,如今的西营盘新店一改风格变成“啤酒料理餐厅”,有吃有喝,总能让大家放松下来了吧?
2018-09-13 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间

对于专售精酿啤酒的酒吧,好像总有种错觉──外国人进去,用英文熟练的点单,两杯啤酒、三件炸鸡,聊天打屁一下午。悠闲、享受,但好像跟华人有点格格不入。原因是啥?大概精酿啤酒五花八门,加上用英文点单,不懂的人怕掉脸,自然不敢进去。



两三个外国人站门口聊天打屁,感觉不太华人?

好吧,让我们从根本入手。中文!中国香港西营盘高街的这间掌门精酿啤酒来自中国台湾品牌,之前曾在香港尖沙咀开店,如今的西营盘新店一改风格变成“啤酒料理餐厅”,有吃有喝,总能让大家放松下来了吧?

当然也不单单只是会讲中文就能吸引大家。这家店底子还是有的,2016年的AIBA澳洲国际啤酒大赛(Australian International Beer Awards 2016),掌门的作品“X教授”(Professor X)和“柒拾肆-加强”(74 Turbo)就分别获得金奖及铜奖。而同年的中国啤酒大赛(China Beer Award)亦凭“酸酸”(Sour Frenzy)和“黑柑橘”(Black Citrus)获得铜奖。此处画一下重点,对精酿啤酒不太熟悉,不妨从得奖作品开始尝起!



掌门啤酒种类多,初入门者眼花撩乱是平常事。



第一次不妨从得奖作品开始品味。

相比之下,原本总店只有不少佐酒小食,这里则多了以啤酒入馔的主食。菜单林林种种令人眼花撩乱。特色一点的,“啤酒焗猪肋骨” 以带有巧克力与焦糖的香气的波特啤酒“老烟枪” 入馔,成品带上一股烟熏风味。加上猪肋骨软腍,轻轻一咬便“骨肉分离”,毫不费力。


用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间
[复制网址] 编辑:阿如

美食攻略文章推荐

香港美食推介:不可貌相!值得回味的太安楼泰式炸皮蛋! 香港美食推介:不可貌相!值得回味的太安楼泰式炸皮蛋!

太安楼吃炸物一定是来这家「姊妹美食」,平常炸鸡肾、鸡脾吃得多,推荐你们一定要试试...

美食资讯文章推荐

香港美食推介:肉食兽出没注意!元朗超超超大型鸡腿! 香港美食推介:肉食兽出没注意!元朗超超超大型鸡腿!

元朗有间快餐小店「觅食家」,卖的是大碟快餐,巨型鸡腿先焗后炸,锁住肉汁,鸡腿肉非...

最新文章

关于上香港 | 联系上香港 | 投稿报料 | 广告推广 | 友情链接 | 信息反馈 | 本页评价 | 付款方式