香港美食推介：来新餐厅hEat里吃一顿地中海烧烤，美味又写意！

秋意飘来一股烧烤气息，不想在户外暴晒，倒不如舒舒服服坐在中国香港湾仔的一间新餐厅hEat里吃一顿地中海烧烤，美味又写意。

湾仔新开张的地中海烧烤餐厅。

餐厅装潢多采用再生木材，走艺术型格的风格。

在这里能舒适地享用到烧烤美食。

食肉兽期待的牛扒要登场了！来这里必吃主打自家制熟成牛扒。

餐厅引入了西班牙国宝级烤炉Josepr Grill，熊熊烈火下烤制自家制熟成牛扒，转眼间已经火速把牛扒烤好。

经60天熟成法国名种Limousine肉眼扒，肉味浓郁并带有蓝纹芝士和坚果香气，肉质既软腍又有弹性。配上自家制的香蒜蛋黄酱，惹味得令人欲罢不能。

主厨Isy喜欢吃牛，也擅长烧烤。悉心炮制的肉眼扒，烤得恰度好处。

西班牙大红虾比手掌还要大，虽然只经简单调味，但味道却香浓无比。

主厨Isy也擅长烹调鱼类，炭烧大西洋鳕鱼配椰菜花蓉、腌柠檬和芦笋，是吃得出的用心。

法国鹅肝入口速溶，配开心果酱和牛肉他他，先不论味道，其色彩丰富，有如一张艺术画作，赏心悦目。

烤扇贝配黑蛋黄酱和芫荽海绵蛋糕，带来味觉上的冲击，值得一试。

这份甜辣椒煮鸭肉比较日式，作为前菜也是个不错的选择。

川味杂菜带出温和的辣劲，小心会吃上瘾呢！