香港美食推介：在HK餐厅Azores也能吃到美味的澳门菜！

葡挞、猪扒包、鸭肉饭……令人垂涎三尺的澳门菜，真的很想到澳门走一趟。且慢，其实在香港也能吃到划算又美味的澳门菜，开在香港元朗新商场Yoho 的澳门菜餐厅Azores，在香港沙田也有分店，以上提到的茶式，这里也能吃到，看看有什么是必吃的吧。

餐厅在香港已有两间分店。

餐厅座位宽敞，令人感觉舒适。

超大块的鹅肝，非触目。焗饭时，鹅肝的油香更渗入饭里，味道不错。

有鹅肝的粉丝吗？鸭肉饭上超大块鹅肝绝对超吸睛，是必吃的菜式之一。澳门到处都能吃到鸭肉饭，香港也能吃得到，并且是加了鹅肝的升级版，的确有趣。饭的材料丰富，很多鸭肉，而且质感比较湿润，因为米饭用牛肝菌的精华浸过，炒完饭后再焗，让法国鹅肝的油脂渗入饭里，粒粒饭充满鹅肝味，很滋味。心机和味道上也值得加分，再配上超大块鹅肝，这饭也不过百多元，实在划算。

咖喱味道浓厚，配蒜蓉包或饭也可以。

非洲鸡是其中一款经典的澳门菜，用流行的慢煮技术煮好，肉质仍然嫩滑。

别以为这里的咖喱没有特别，辣度适中，椰香味浓。其实用了18款香料加上椰奶煮了3小时，难怪牛坑腩如此入味。配上蒜蓉多士，渗透咖喱汁，非常惹味。非洲鸡制作用心，用慢煮的方法先把鸡煮好，保持鸡肉嫩滑。再加入东南亚香料，香口，微辣，是经典的澳门菜。

选用无骨猪扒，吃得方便，猪扒也够大块，吃得满足。

下午茶时必吃沙丁鱼三文治，面包香脆滋味。

澳门到处也能吃到猪扒包，但是普遍感觉很干。这里的猪扒包不单用上无骨超大块的猪扒，而且用上汉堡包的做法，连其他配菜夹在包里，口感丰富，吃过后一定很满足。三文治里夹着的沙丁鱼特别由葡萄牙空运到港，配热溶芝士，还有拉丝的效果，很搭配。下午茶时吃一份实在不错。

葡挞酥皮够脆，多吃也不觉腻。可以一次吃三款葡挞，够满足吗？

必吃杏仁饼木糠布甸，充满澳门风味，挺特别。

吃澳门菜怎少得葡挞？餐厅特别请了造饼师做葡挞，造饼师还在澳门学造饼，想必能吃得澳门的味道。这里的葡挞有原味、橙柠檬和咖啡口味。想试试特别的话，可以吃咖啡味，味道甜甜的如拖肥。酥皮香脆，记得要趁热吃呢！去澳门也别忘买手信，吃个杏仁饼木糠布甸，味道竟然如此搭配，值得一试。吃过这餐后，就像去了一趟澳门，够尽兴吧！