热茶配上新鲜出炉甜点作下午茶是英国悠久的传统,但我们生活于节奏繁忙的香港,能够偷得浮生享受一场下午茶时间实在难得。最近参加了由Cath Kidston 联同ABC Cooking Studio 合办的「Flamingo Pink Teatime」烘焙课程,体验传统英国下午茶甜点做法,亲手製作玫瑰杂莓芝士忌廉卷蛋及红莓杯装蛋糕两款糕点。每位参加者可学习到有用于日后派对的烘焙技巧外,并会获赠Cath Kidston秋冬系列的限量精美水杯1隻。
9月将开办15堂,于指定3间教室上课:尖沙咀K11,太古城Cityplaza和中环PMQ。有兴趣朋友不妨一试。
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