香港美食推介：西营盘Cafe寻宝记！咖啡、千层蛋糕口味多！

　　港岛西地铁通车两年多，老区悄悄起了转变。原本斜路多、窄巷多的山城西营盘，多得四通八达的地铁出口，顿时热闹起来，斜巷小路间开了不少有型好hea的咖啡店。趁周末抱住寻宝的精神，逐条街游走探索，看看老区的新貌同时发掘一、两间心水的Cafe叹一杯，为生活带点新鲜感。

　　1. Coffee by Zion

　　对正西营盘地铁站B出口，占尽地利。外面是人来人往的马路，但店内又有另一番风景。全店工业风设计，乾净的水泥地、触感温暖的木枱，坐位算多又不觉密集。

　　咖啡亦讲究，以哥伦比亚及哥斯达黎加豆混成，本地培烘，带黑朱古力及果仁香气。喜欢特别点，可试暗黑系的Gothlatte($45)加入了活性碳粉末，据闻可以净化肠胃。

　　配上水果暖燕麦自家制乳酪奶冻($78)，清新轻怡，so fresh﹗

　　Coffee by Zion

　　地址：西营盘第一街83号地下1号舖

　　2. DETOUR

　　一间设计很简约的小店，高楼底，白墙，木枱椅，令人有置身北欧咖啡小馆的感觉。老板是英国人，性格低调，不想以花招吸客，宁愿以品质取胜。

　　店中hand drip($55)最出色，埃塞俄比亚洗水豆子带花香，有些少焦糖味，入口醇和。

　　店亦有少量蛋糕及包点酥饼出售，是跑马地Proof的出品，看得出经过精挑。再不成来一件牛油果多士Avocado Toast($55)都不错，香脆、饱肚又健康，满足。

　　DETOUR

　　地址：西营盘第一街35-37号安乐楼地下A号舖

　　3. The Hideout Coffee House

　　位于正街斜路的小店，难得有两层高，楼下的大窗对正热闹的街市，静中带旺；楼上枱比较密，但空间幽静。

　　想不到饮什么，可以一试Hideout Black（$32），用哥伦比亚、巴西及印尼咖啡豆冲泡而成，富水果同泥土气息。

　　别忘了点一件即叫即烘的Special Croissant（$34），馅料是店主的心水，有煎香的鸭胸粒、沙律菜和芥末汁。热辣辣，一咬酥化，好味﹗

　　The Hideout Coffee House

　　地址：西环西营盘第三街63号地下B舖

　　4. Shaz Confections

　　另一间开业近半年的咖啡店，由装修到所卖的咖啡都比较大路，不过来的客人通常是为了一件千层蛋糕。

　　店主Sharon来自星洲，最爱做饼，过去几年，一直将出品寄卖于朋友店中，大获好评，于是去开店自立。

　　主打千层蛋糕($58/件)，每日有七、八款不同口味：斑兰椰子是招牌，够清新；冧酒提子酒香浓郁；每月更有限定款式，今个月是新春版 --- 红枣龙眼桂花，够特别﹗蛋糕皮薄，约16-18层，忌廉入口即溶，又不太甜，男孩子都会喜欢。

　　Shaz Confections

　　地址：西营盘第一街21号地舖