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香港美食推介:看完新一期的《锋味》,结果被深水埗的大排档种草了!

游遍了尖沙咀、铜锣湾、维港...看尽了繁华、时尚、快节奏...你是否会以为这就是全部的香港?其实还有一个谢霆锋最爱而你却还没有去过的地方,那就是充满着浓浓市井人情味儿的深水埗!
2018-01-12 3hk香港自由行 香港旅游发展局 阅读: [复制网址]
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游遍了尖沙咀铜锣湾、维港...看尽了繁华、时尚、快节奏...你是否会以为这就是全部的香港?其实还有一个谢霆锋最爱而你却还没有去过的地方,那就是充满着浓浓市井人情味儿的深水埗

 

 

和往常的《锋味》相比,谢霆锋这次把战场转移到了最接地气的深水埗。这里虽然没有高楼大厦、也没有山珍海味,却充斥着“老香港”最独特的魅力。

 

 

在这里,你不仅可以感受到老街坊最纯粹的味道,还能尝到原滋原味的市井美食,也怪不得谢霆锋一来到深水埗便迫不及待换上了厨师服。

深水埗大排档之战

谢霆锋携手《锋味》来到深水埗,PK米其林星级厨师,开展了史上最有烟火气的厨艺争霸赛!作为本期的重头戏,锋味战队挑战大排档炒法,连获街坊居民称叹!

 

 

香港旅游,没有亲自尝过港式大排档的销魂滋味,绝对是一大遗憾!尤其是穿梭于深水埗街巷之间的港式大排档,这可是每一个“夜行侠”的最爱。

 

 

 

增辉菜馆(又称增辉大排档)

还记得节目里百人排档餐大战的所在地吗?深水埗?不仅如此,我说的是更具体的地点哦~

 

 

没错,画面中“增辉菜馆”几个大字清晰可见。这个菜馆可不同于一般的菜馆,在深水埗港式大排档的排行中它可是名列前茅!

 

 

 

增辉的美食之所以让人如此印象深刻,主要是来源于它独树一帜的菜色!其中以鬼马炸油条最为特色,外皮酥脆,而内鱼肉滑嫩,双重口感绝配,真的好鬼马~

 

 

地址:石夹尾街31-33号地铺

推荐菜式:鬼马炸油条、焗鱼肠、豉油鸡

小菜王大排档

当然,在深水埗大排档中的排行榜中还少不了小菜王大排档。

 

 

时常有朋友到深水埗,必会约上三五知己,来小菜王,点上几样小酒小菜,聊聊人生,高谈阔论,怎一个“爽”字了得!

 

 

要是嫌菜色太多,实在难抉择,可以先来上一份椒盐九肚鱼,鱼炸的酥软、粉浆又不厚、沾些酱汁、酸酸的味道一定能让你胃口大开!

 

 

 

再点一份黄金虾,肥美的中虾被蛋黄所覆盖,甘香可口,更是要将虾壳上的酱汁通通吮干才罢休!要不尽兴,大可再来上盐水花蛤、豉椒炒蚬......定能让你大饱口福!

位置: 深水埗福荣街43号(近石峡尾街)

推荐菜式:椒盐九肚鱼、黄金虾、盐水花蛤、豉椒炒蚬

爱文生大排档

同样是被列入榜单的还有爱文生大排档。街知巷闻的地道风味极受欢迎,时常路过都能看到排在外面的长龙。

 

 

来“爱文生”,黑椒薯仔牛柳粒是首选,一口咬下,薯仔的味道极佳!香浓的黑椒加蒜味,完全渗入整片薯仔内,让人不得不佩服师傅的功力!

 

 

位置:深水埗石夹尾街1号C地下

推荐菜式:黑椒薯仔牛柳粒、盐水鸡、椒盐鲜鱿

茶楼小聚,为美食飚戏

深水埗能霸屏吃货界,靠的可不只有浓浓烟火气的大排档,还少不了港味十足的饮茶风情!还记得谢霆锋与小S在茶楼的飚戏大战吗?罪魁祸首竟是叉!烧!包!也不得不惊叹美食的魅力至深啊!

 

 

 

当然,港式茶点中的美味可谓是数不胜数!除了叉烧包之外,还有滑嫩的糯米鸡、酥脆的蛋挞、香甜的白糖糕......(别说了,我先去擦把口水)

同样作为港人最喜爱的早点茶楼,位处于深水埗的茶室小楼就大有不同。没有过分豪华的装饰,反而更显市井悠闲淳朴特色,就好比添好运这家早点专门店从创立伊始便稳居米其林榜单的中式点心店!

 

 

虽说是米其林一星级别的餐厅,但价格合理,实在亲民,连大陆的小伙伴们都不得不为它点赞!

 

 

饱满的虾饺,很有嚼劲,虾肉和猪肉融在一起,更显鲜味十足!

 

 

 

还有在添好运必点的就当属桂花糕啦!晶莹剔透的糕点里布满了桂花,入口满口桂花香,冰凉甜口,实为解腻良品啊!

地址:深水埗福荣街9-11号地铺

推荐菜色:桂花糕、虾饺

大爱之行访明哥

说起深水埗,不得不提起的还有香港无人不晓、无人不知、这个连霆锋都要亲自去拜访的明哥!

 

 

2013年明哥被港人评选为“香港十大正能量”代表之一,且夺得第一名,听说同为代表之一的天王刘德华都表示不得不服!至今为止,明哥已行善九年,每周为多达400老人、流浪汉派送1100份爱心盒饭。

 

 

在节目里更大获小S称赞:“所以我非常佩服那种,真的亲身去做公益,像明哥这样的,真的做便当,然后一家一家送......”!

 

 

 

明哥的公益之行引起了港人的关注,同时他饭店也获得了“爱心饭堂”“良心饭堂”的美称。因而,来到深水埗就不得不拜访深水埗明哥,来尝尝明哥的“爱心饭堂”!

 

 

明哥的“爱心饭堂”,实名便是北河烧腊饭店。这里没有酒楼的美味佳肴,也没有茶室的可口小点,却能以最为寻常的家常小菜令人印象深刻!

 

                                                                                            

到了饭点,厨师会端出刚炒好的热烘烘的小菜,有鱼有肉还有蟹!能让你在香港以最实惠的价钱收获满满的满足感和幸福感!

地址:深水埗北河街54号地下

市井美食云集是深水埗的特色,满溢的人情味也让去过的人难以忘怀。《锋味》的深水埗大排档之战已经落下了帷幕,你的大排档之旅什么时候启程呢?穿梭于街市摊档之中,品味最本土的烟火气,这里能让你感受到香港高楼大厦以外的另一面。

 

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