香港美食推介：这间饺子店一点也不简单！足料清淡却美味

　　餐厅原来都不小，贴满很多心灵鸡汤海报。我们点了有名的龙凤松茸双灼饺、芝士软心饺和一些小食。

　　我也加了一杯山楂雪梨水，原来是餐厅自制，很润和清甜，梨味很香，特别适合现在秋季饮用。

　　首先上的是龙凤松茸双灼饺，有黑松露和白松茸两款，两款松露味都很香，特别是黑松露款更加突出！

　　听说松茸功效亦很多，饺子馅料很满，感觉真材实料。而且亦配状元九鼎汤，和一般清汤有很大分别！这是粉葛鲮鱼汤，所以鱼汤很鲜甜却不会太浓，而且一点也不油腻，亦没有味精，很有家的味道，真令人满足！

　　另一款是芝士煎饺，芝心软心呈半流心状，有猪肉粟米馅，加上饺子皮很香脆，质感很特别，多食也不算腻。

　　我们也加了手拍青瓜，酸酸甜甜很开胃，青瓜亦很爽脆。而另一款是麻辣松花皮蛋，味道正常，可以再麻辣便更好，不过份量也很多。整体来说，这间饺子店一点也不简单，从饺子可以食到一份用心，饺子足料、清淡却美味，值得再试！

　　饺掂手工饺子云吞专门店

　　地址：太子界限街30号地下

　　交通指引：港铁太子站D出口, 步行约3分钟