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香港美食推介:四天三夜,100种美食带你游HK!

来,跟我一起探索“舌尖上的香港”~
2017-11-30 3hk香港自由行 香港旅游发展局 阅读: [复制网址]
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来香港,除了shopping,吃吃吃也很重要呀!香港有如此多的米其林餐厅和百年老店,一天八顿也不为过。下面跟我开启四天三夜的美食之旅吧!

Day1  香港美酒佳肴巡礼

美食路线:皇悦酒店-麦奀云吞面世家-天星小轮-香港美酒佳肴巡礼-美食车-海港城Sparking Sunset-池记

9:00跟小伙伴们在深圳福田口岸过关,自助通道人性化又快捷,十几分钟就成功踏入香港咯!

随后我们搭乘港铁,到尖沙咀的酒店安顿,休息?不存在的,当然是马上开始心心念念的香港美食之旅啦!

第一站是离酒店不远的海港城,直奔港人津津乐道的【麦奀云吞面世家】而去。首推杂锦一品粥细腻绵滑,料很足;云吞面里云吞包的虾也很好吃,是此行中虾最弹的,另外捞面里的虾完整剥到虾尾,手艺给力。

隔壁还有【I Cremeria】,可以顺路打包个抹茶冰淇淋走着吃,质地柔滑细腻,抹茶味浓郁,一试难忘。

午餐后,我们乘坐天星小轮抵达当天的重头戏——【香港美酒佳肴巡礼】。

这个每年10月底的盛会,聚集了来自世界各地的美食佳酿,感觉逛个一天一夜也逛不完,一轮轮品尝下来涨了不少姿势呐。

饱食美酒佳肴后,还可以来到中央的舞台,坐在草地上现场欣赏特邀乐队的表演,棒棒哒~~


(ps:我们去的那天就是今年美酒佳肴巡礼的最后一天了,小确幸~~不过听说明年是美酒佳肴巡礼10周年,肯定更多美食美酒,好期待!!!)

赏完盛宴,意犹未尽。听说香港不少热门景点附近都有特色【美食车】,碰巧稍后的活动在海港城,干脆到尖沙咀艺术文化中心的碰碰运气啦。

这家的八珍甜醋芝士蛋糕有着提拉米苏的外型,口感却港味十足;肠粉也很好吃,这边的肠粉好像是不带馅儿的,淋上甜甜的酱汁,停不下来。

在美食车逛吃逛吃后,我们来到海港城上的【Sparkling Sunset】。这个地方简直是维多利亚港的绝佳观赏地,那天炫目的蓝紫色天空至今深深印刻在脑海中,一手香槟一手小食,美哉美哉!

赏着日落品完香槟,我们去了老牌【池记】吃晚餐,最喜欢蟹黄粥,绵滑极了,容器竟然是木桶,很有特色。

猪手云吞面很适合搭配店里的辣椒酱,开胃!摸摸浑圆的肚子,回酒店休息吧,晚安!

Day2  旧城中环美食路线

美食路线:华嫂冰室-甘牌烧鹅-大官厅-太平山顶-何兰正

第二天醒来,身体似乎已经适应了吃不停的节奏,竟然有些饿,于是一行人兴奋地到余文乐最爱的【华嫂冰室】打卡。

招牌菠萝包酥酥的外皮下夹着番茄片、煎蛋和黄油片,一口下去简直要跳起来转圈圈,朋友点的番茄底的出前一丁也超级好吃,汤底浓郁极了,配的鸡翅也很入味,完全刷新了我对速食面的印象,回家也要试试看!

吃完早饭我们逛去海边拍照,顺路打卡了金紫荆广场,游客依然很多,记得第一次来香港时还默默祈愿自己学业有成的,一转眼都毕业工作这么多年了。

晃晃悠悠也饿了,于是来排队米其林餐厅【甘牌烧鹅】,平日里我是不爱吃这些的,这次竟有些欲罢不能,脆皮腩仔搭配黄芥末酱,外皮酥脆,肉很嫩,芥末完全不呛口;甘牌烧鹅搭配梅子酱,完全不觉得油腻;化皮乳猪的皮脆嫩无比,口口都是大满足! 

吃吃吃,可是本次行程的主题~吃完午餐,我们就开始往美食云集的中环走。晃到【兰芳园】外带个丝袜奶茶,顺便在附近的水果摊买了些水果,这边的树莓很新鲜很甜,还买到大大的无花果,甜到流蜜,大概女生对于甜食真的有第二个胃吧!

当天的晚餐去了当地知名的【大官厅】,这一餐破纪录的吃到10点钟,每道菜都很赞:蜜汁炭烧匈牙利攀毛猪叉烧作为店里的招牌,真的是将肥而不腻甜而不齁发挥到极致,好吃得想吞舌头;香烤安格斯牛肋肉采用慢煮的形式,很入味,汁水很多,光是汤汁都很下饭了。

富贵盐香鸡,外皮酥脆却白白净净的,内里也是鲜咸感十足,想必费了不少功夫, 很惊喜;大官炒饭被同行小伙伴一致赞不绝口,越是平常普通的食物,越考验厨师的功力,米饭粒粒分明又与各式食材融合得恰到好处,请再帮我添一碗!

饭后去了【太平山顶】看夜景,风有些大,但是景色真的很迷人,观光缆车也很有特色,看着山下鳞次栉比的高楼大厦,恍然置身盗梦空间。

虽说酒不醉人人自醉,这么开心的一天当然要去喝一杯啦!【何兰正】作为香港极有特色的精酿酒吧必然列入行程,融入了中药成份的精酿啤酒倒是第一次喝,点的4拼杯,很适合爱尝鲜的我,最喜欢那杯天山雪莲,很清爽,苦味不是很重,很好入口;朋友单点的鸡尾酒bourbon sour酸酸甜甜的,很喜欢!



微醺是最好的状态,回去洗个热水澡解乏,又是一场美梦相伴入睡!

Day3  香港必吃榜路线

美食路线:新香园-添好运-鲜入围煮-马可波罗啤酒节

第三天早上的第一站是【新香园】,这里有最好吃的蛋牛治,烤得酥脆的面包片夹上滑嫩的蛋和肉馅,超级好吃啊,好想再来一份,嘻嘻。

吃完早餐,在【新香园】附近逛了逛,香港不愧是美食之都,这一逛就顺便打卡了【合益泰】的肠粉,【刘森记】的云吞面,【公和荳品厂】的豆花和煎酿豆腐,为什么我没有五个胃啊?!想吃的实在太多!



这不,我们午饭又来到了【添好运】,米其林一星餐厅人真的非常多,不过我们去得比较巧,刚好没有排队。最喜欢虾饺,小小一只竟然有三颗虾在里面,料好足。


陈皮牛肉丸也很好吃,陈皮的清香中和了油腻,吃着毫无压力;糯米鸡卖相很好,鸡肉很嫩;豉汁凤爪软烂入味,一抿就脱骨了;酥皮叉烧包很火,但对我来说有些甜腻,最后来一口桂花糕,凉凉的质地在一轮轮肉食的轰炸过后简直沁人心脾!

歇了一会儿,出发去旺角逛街,又是一轮买买买,晚饭前去打卡了【肥姐小食】和【KOI】,之后就来到了位于登打士广场2楼的【鲜入围煮】,在喝下第一口汤底后,就决定要为这家疯狂打call了,简直鲜掉眉毛,满满的胶原蛋白,感觉喝完都美了!记得点一份竹笙,吸满汤汁加上略带脆感,墙裂推荐!

安格斯牛肉厚度刚好,油脂分布均匀,涮到变色就捞起来超级嫩;田鸡倒是头一次用来涮火锅,嫩嫩的,最喜欢腿的部分,不过还是想吃麻辣口的;鹅肠必点,这家是带着油脂的,皮子的脆韧加上香浓的油脂,配上有辣椒的料汁,敲满足!

当天赶上万圣节,去【马可波罗酒店】参加了啤酒节,现场还提供免费的化妆服务,摔伤、刀伤、僵尸妆呈现的惟妙惟肖,无论是节目,还是大家的装扮,都诚意十足,很有爆点!晚一点还去兰桂坊溜达了下,感受了当天百鬼夜行般的场面,连坐地铁时都很怕有丧尸冲出来呐!全民狂欢的感觉太燃了!

Day4  流行美食推荐路线

美食路线:莲香楼-Noc Coffee&Roaster-龙面馆

不知不觉行程也走到了尾声,早餐打卡是百年老店【莲香楼】,上到2楼时简直惊呆,大部分都是爷爷奶奶级的客人,还很热情的给你介绍什么东西好吃,太喜欢这种氛围了!

食物是拿着单子去推车上取的,碰到热门菜色简直是用抢的,乱拿了好多,不过百年老店的出品还是很让人放心的,随意点也都不会出错,不过最喜欢的还是腐皮鸭爪和虾饺,吃完还想再各来三份!

吃完饭去喝个咖啡,【Noc Coffee & Roaster】冷淡简洁的设计风格在色彩浓烈的歌赋街上可谓别具一格。出品也很出挑,拿铁融合的很好,甜感十足又不会寡淡;

百香果风味的咖啡特调FIZZPRESSO集颜值与可口度于一身,入口灰常有惊喜感;还吃到新鲜出炉的可露丽,外壳脆内部软韧,喜欢!


时间有限没喝上店里的手冲,买了包豆子回家,店员说可以养两天再喝,正合我意!楼下就是有名的九记牛腩和胜香园,可惜排队的人太多,没吃到,只能留到下回啦!

逛到附近的PMQ元创方,很多有意思的小店,可以慢慢去淘,逛累了前往行程的最后一站【龙面馆】,很有中国特色的一家店,龙的图腾和元素充满了整家店面。东西做得都很精美,尤其是萝卜酥,远看真的以为龙虾,当然里面是有龙虾肉的。


点了道叫花拳绣腿的菜,上来一看,是道炸鸡腿;龙虾面是那几天里吃过的面最喜欢的, 挺油润的,也比较有味道;最喜欢的是龙虾汤,很鲜,里面还有笋丝之类的,口感也丰富,怒喝两大碗!

今日一别不知何时还会再见,还好能带走这些闪着色香味的美食记忆,谢谢你,香港!我们有缘再会咯!

                                     

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[复制网址] 编辑:阿如
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