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香港美食推介:为睡在咖啡杯上的小肥猪打卡!中环3D拉花咖啡店

香港美食推介:为睡在咖啡杯上的小肥猪打卡!中环3D拉花咖啡店!可爱的卡通3D拉花图案都是由不同形状的奶泡组合而成,奶泡的颜色是用食用色素混合奶泡,再用上朱古力绘出图案。每一次制作出来的拉花都是独一无二的。
2017-11-22 3hk香港自由行 ellehk 阅读: [复制网址]
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  近年流行喝精品咖啡,是一件很文青、很有型的事,而少女系的女生可以选择日系立体拉花咖啡,可爱度爆灯,最适合用来影相打卡。在香港想寻找立体拉花咖啡店,其实选择并不多,香港咖啡拉花达人Leo最近自立门户开了立体拉花咖啡店,令人意想不到的是咖啡店竟开在中环商厦之内一隐敝之处,而且逢星期日休息!想为咖啡杯上的可爱卡通奶泡打卡,看来中环人才有这个优势了。


  超可爱的布甸狗!3D Art Coffee充满弹性,送上台时还会震腾腾,奶泡丰盈又有动感。奶泡用上有4.3脂肪含量的明治全脂奶发成,发出来的奶泡特别挺身。不过奶泡中含有空气,因此图案维持约5分钟后便会慢慢缩小,要打卡放上微信朋友圈便要把握时间了。


  可爱的卡通3D拉花图案都是由不同形状的奶泡组合而成,奶泡的颜色是用食用色素混合奶泡,再用上朱古力绘出图案。每一次制作出来的拉花都是独一无二的。咖啡师Leo是香港首位制作3D立体拉花的人,技术非常稳定,如此生动的拉花图案只须两、三分钟便制作完成。


  如果你不喝咖啡,选泡沫朱古力也可以加上3D拉花图案,不过3D立体图案由咖啡师决定,让人充满期待,到底收到的会是渴睡的小肥猪、还是像真度极高的布甸狗呢?

  3D Art Coffee $50


  除了即叫即制的3DLatte 拉花咖啡外,你亦可以亲手制作出自己的Latte Art!店内於晚上开设Latte Art拉花课程,一课2.5小时,$230一人,可以学到奶泡原理、亦有咖啡平面拉花及昼花教学实习。


  这咖啡店还提供午餐和小食,当中All Day Breakfast非常丰富,有炒蛋、杂菌、沙律、一块大蕃茄、两块多士、两条香肠、两块烟肉、一块火腿和茄汁豆,只须$ 68,中环区来说价钱非常相宜。

  英式早餐 $68


  另一推介是黑松露炒蛋多士。选用厚麦包作厚多士,有别於一般黑松露炒蛋只将少量黑松露放於蛋上,这店将黑松露混入蛋浆一起炒,然後炒蛋整个覆盖於多士上面,每一口多士都有满满的黑松露香气,味道浓郁。

  黑松露炒蛋多士$50


  店内有约20个座位,午饭时段时常爆满,但过了lunchtime便人流较少,适宜OL们忙里偷闲过来take coffee break。


  店主Leo长期驻店,不时会亲自冲咖啡给客人,亦很享受与客人交流咖啡心得。除了3D立体拉花咖啡外,此店还有自己的house blend咖啡豆和各种精品咖啡,此类咖啡店中环商厦区并不多,是喜欢喝手冲咖啡的中环OL方便之选。


  Leo's Espresso

  地址:金钟夏悫道10号和记大厦1楼114B号舖

  营业时间:星期一至五 8 am-6:30pm,星期六8:30am-6pm,星期日休息

                                                                                           

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