2017美食博览开锣,场内人山人海,想试完全场美食又想悭脚骨力,不如就跟着记者下面的推介,一起边逛边吃,扫吃多款美食。
撰文:Helen、Jacky| 摄影:Man、Manson
札幌名物 卡通布丁烧
年半前,元朗小店卖布丁烧,日日排长龙,未食过的朋友,今次就可以在美食博览食到啦!
卡通布丁烧 各$35
这次布丁烧上烧上 Melody 、Little Twin Stars 同蛋黄哥等图案,更吸引人眼球!鸡蛋布丁加上乳酪芝士蛋糕,面淋上焦糖浆,蛋香浓郁,甜而不腻。分别有原味和抹茶味。
茶记变奏! 即煎咸牛肉多士
多士夹住咸牛肉碎,加上厚厚的芝士馅,老板更说足料到拉开可达2米长,多士外脆内软,不过以罐头咸牛肉馅而言,$35的确略贵!
黑松露+Raclette芝士+长洲大鱼蛋
长洲大鱼蛋,又有新玩法!淋上黑松露酱和Raclette热熔芝士,浓浓黑松露香味扑鼻,与奶味浓厚的芝士十分配合。
店员即场把Raclette芝士加热成熔岩状。黑松露酱Raclette熔岩芝士鱼蛋 $35/2粒
原只即切! 西班牙黑毛猪火腿
西班牙伊比利臣黑毛猪火腿 各$20 大大只西班牙伊比利亚黑毛猪火腿放在摊位中,店员原只即场切,火腿油份丰富,不会太乾硬,但净食味道偏咸,不妨买杯饮品一齐食。
即切芝士 瑞士热溶芝士新薯
瑞士热溶芝士 $60 博览中,芝士产品跟前几年一样大行其道,其中一个set以热溶芝士,配火腿、新薯、酸洋葱、酸青瓜,新薯和芝士搭配起来较黏身,但不会太腻。
店员即场把热溶芝士切在薯仔上,保证新鲜。
巨无霸! 怀旧卤水大墨鱼
现场还有款Size惊人的大墨鱼,大到差不多把汤锅填满。工作人员用卤水即场浸煮入味,煮熟後,切成细细块卖,似旧时的车仔档,墨鱼身质感弹牙,墨鱼脚则相对软滑,卤汁带微甜,很不错。
台湾传统 足料刈包
刈包$20 场内亦有台湾传统小食刈包,由卤五花肉夹馒头,同时包着花生粉、酸菜和香菜等,馅料十足,但五花肉略肥。
台湾过江 $15红烧羊肉面
由来自台湾的急冻熟面公司推出,$15便可吃到红烧羊肉面,配料数量绝不轻手,这价钱来说十分抵!
期间限定!章鱼烧鸡蛋仔
鸡蛋仔又有新鲜配搭,以软糯的章鱼烧和香脆的鸡蛋仔,里面更食到章鱼粒!
章鱼烧鸡蛋仔 $28
猫山王 榴槤果棒
猫山王果棒$28 以往猫山王果棒只可买盒装,但现时在美食博览可单买一枝试食,入口滑溜,啖啖榴槤香。
场内亦有其他甜品,包括芋圆、雪糕和水果茶等。
蜜瓜雪糕 $40
水果茶 $30
豆浆特饮Churros $35
熊本熊包装的绿茶吉士蛋糕,只在博览中有售,包装可爱,最适合买礼送人。
绿茶吉士蛋糕 $20
朱古力班戟 $35
多款大热班戟!
现场更有多款班戟,有使用面粉成分的,或只用蛋白制成的,任君选择!
焦糖梳乎里班戟 $40
豆腐火腩罐头 $15
同场其他特色产品
豆腐火腩饭向来在香港茶餐厅十分受欢迎,现时推出罐头版,更於今年美食博览首次面世,$15一罐不算过份,有兴趣的朋友买罐试试也无仿!
罐头豆腐火腩倒出来后,有数件原整的火腩, 连皮带肉, 配料炸豆腐等, 送饭可以一试。
美食博览
地址:湾仔香港会议展览中心 Hall 1 & 3
时间: 8月17日至8月20日10am – 10pm,8月21日10am – 6pm
收费:公众馆门票: $25 / 公众馆+尊贵美食区: $40
备注:尊贵美食区只开放至8月20日
地址:湾仔香港会议展览中心 Hall 1 & 3 地图查看>>
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