The Butchers Club Burger伙拍英基学校少年厨神比赛2017(ESF Junior Masterchef)三位胜出者,将得奖作品流心芝士鸡堡The Molten Chick(HK$120)带到The Butchers Club Burger,并于8月21日至9月30日期间作限定发售。
流心芝士鸡堡 The Molten Chick由三位学生,分别是Fiona Chiu (15岁), Sarah Thomas (11岁)和Meryl Lam (11岁),一同创作尝试和测试了近几十款食谱后所得出的完美汉堡。流心芝士鸡堡 The Molten Chick内的鸡肉汉堡扒用上肉质嫩滑的走地鸡腿肉碎,以新鲜百里香及柠檬汁调味后,再酿入水牛芝士(Mozzarella Cheese)及新鲜罗勒碎而成,并以香熏烟肉紧紧将芝士鸡肉汉堡扒完全包好。再在上面放上烤灯笼椒和cacciatore蕃茄酱汁, 最后放在舖满火箭菜及蜂蜜芥末酱,外脆内软的面包上。每咬一口,都会流出半溶化和柔软香滑的水牛芝士。流心芝士鸡堡 The Molten Chick味道和口感都层次分明,定必为味蕾带来无限惊喜!
流心芝士鸡堡The Molten Chick将会在8月21日至9月30日期间于The Butchers Club Burger全线五间分店供应。
地址:
中环士丹利街82号地舖
湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖
尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆地下G34-35舖
鰂鱼涌华兰路12号惠安苑地下
香港仔黄竹坑道18号瑞琪工业大厦16楼AB室
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