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香港美食推介:度小月登陆HK! $28细细碗肉燥甘香 台南百年担仔面

台南传奇担仔面店 度小月 将于6月28日登陆香港!这间担仔面除了在台湾有五间分店,在北京、上海、天津、广州及澳门亦早已插旗,是早年港人去台湾必到的食店之一,虽然现在香港人或许有其他更新颖的行程,但今次度小月 在香港开店,正好给我们重尝故味,吃一碗正宗的台南担仔面。
2017-06-23 3hk香港自由行 weekend 阅读: [复制网址]
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台南传奇担仔面店 度小月 将于6月28日登陆香港!这间担仔面除了在台湾有五间分店,在北京、上海、天津、广州及澳门亦早已插旗,是早年港人去台湾必到的食店之一,虽然现在香港人或许有其他更新颖的行程,但今次度小月 在香港开店,正好给我们重尝故味,吃一碗正宗的台南担仔面。

                    

度小月 的故事始于清光绪年间 ,第一代的创办人洪芋头原为渔民, 由于渔获不稳定, 清明中秋又往往不能出海,生计不好的月份,他们便叫做「小月」。在「小月」养家,他便开始卖起面来,藉此「度」过「小月」。起初他只是担仔在街上卖面,后来面摊更做出名堂,叫做「度小月 」,成为台湾名牌小吃,甚至成为国宴上的一道小菜。

              


台南师傅坐镇,保证风味正宗。



香港店的面积约 2,000 平方迟,面摊陈设与台湾的分店一样,设有别致矮炉、矮灶及小竹凳等。


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[复制网址] 编辑:阿苗
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