香港美食推介：港式冰室风味番茄浓汤通粉配牛乳炒蛋

　　楼下冰室是吃蕃茄汤的其中一间冰室，虽然餐厅环境不是从前般的冰室，但是仍有一份怀旧的感觉。亦是在下吃蕃茄汤的其中一个选择。

　　打开餐牌，就看到一个蕃茄浓汤配其他食材，还有瑞士鸡脾或瑞士鸡翼，两者都可配饭，加上其他食物，如炒意粉金牌咖哩，焗饭和沙律等，选择还是多的。

　　今晚晚餐的主题是蕃茄汤。番茄浓汤通粉配牛乳炒蛋的颜色鲜艳夺目，很能引起食欲。以牛乳炒蛋，不但香气四溢，口感更见幼滑细致，是另一层次的享受；份量与通粉配合，不会少得可怜那三两口，剩下只能吃净通粉的悲剧。通粉煮得恰到好处，挺弹牙的，不会太软，以匙羹搅匀，通粉仍旧状态良好，没有变得稀巴烂。番茄浓汤名副其实，浓稠感令其感觉很实在，味道却没有太过，容易入口；吃后也不见得特别口渴，相信没怎加入味精。

　　之前吃过瑞士鸡翼，今次则点瑞士鸡腿。鸡腿给那甜甜的酱油，弄得甜甜的，不过当中亦有浓厚的味觉，而且肉质是嫰嫰的。

　　餐饮是奶茶红豆冰。平常会较少饮这个饮品，今次则可饮番一杯。整杯餐饮不单只有奶茶的顺滑有茶味，还可以有软腍的红豆食，一杯可满足两个愿望。

　　楼下冰室

　　人均：HK$50以下 港式茶餐厅/冰室

　　地址：荃湾路德围14-18号B舖

　　交通：港铁荃湾站A1出口，步行约5分钟

　　电话：3565 4599

　　营业时间：星期一至日11:00-00:00