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QQ空间知道旺角开了间台式养生火锅店，喜欢吃火锅的的当然要试试。新开张期间，店内进行优惠，八时半前离座或九时半后入座都有七折呢！
午市火锅由中午12:00已开始供应。
先调一个酱油，店员建议我们加入葱、蒜和少许醋味道是最好的。但对于我来说，汤底本身说足料够味，不须额外加太多调味。
汤底来了，枱上放了4支盛得满满的，原来是姜母鸭汤和麻辣锅的汤底，非常细心。
招牌卤味拼盘（$118）
先来一个卤味拼盘，入面有牛展、大肠、猪肚、腩肉等等，卤香味道浓郁，食材有口感，弹牙入味。
秘制姜母鸭汤配麻辣锅（$148）
麻辣锅免费追加一次鸭血，鸭血和豆腐都超级嫩滑，吸收掉麻辣汤底味道真的好惹味啊！
麻辣锅：配几十种香料及药材，用心调制汤头，再加入台湾鸭血及豆腐，口味地道而不腻。至于秘制姜母鸭汤，滋阴补虚劳，足料够味，配以多种药材老火熬制汤头，是女士养颜之选。
上选美国安格斯肉眼肥牛（$158）
涮锅小羔羊片（$78）
黑柏叶（$68）
丸类可半份点的，半份一客有4只。丸类也相当有特式，点的四款也是相当特别，鲜香弹牙。
鹅肝墨鱼丸（$38）
黑松露虾丸（$38）
芝士牛肉丸（$32）
梅菜豬肉丸（$26）
水饺也可以点半份的，同样是一客有4只。自家制的饺类也相当不错，皮薄馅鲜，里面还包住大大只的鲜虾呢，令人食指大动。
自家制鲜虾云吞（$38）
自家製韭菜餃（$38）
自家製麻辣牛肉餃（$38）
老油条（$58）
宽粉条（$28）有个小隔筛可以避免混入麻辣香料，非常细心！
宽粉条吸收麻辣汤底後味道超好，爽滑嫩口，非常惹味！
杂锦蔬菜盘（$58）
蔬菜蓝有杂菇、A菜、生菜、小棠菜和粟米，放在美人锅中吸收味道一流！
自家制冲绳黑糖乌梅汁（$68）
打边炉当然不少得点些饮品，乌梅汁就好似平日的酸梅汤咁，冰凉可口，酸甜开胃，生津解渴。
养心殿台式养生锅
地址：旺角弥敦道607号新兴大厦1楼
交通：港铁旺角站 E1 出口, 步行约5分钟
电话:2323 3123/2323 3698
营业时间:星期一至日12:00-06:00
人均：HK$201-400
付款方式:现金
地址：旺角弥敦道607号新兴大厦1楼 地图查看>>
