上月红磡有间新开的京式煎饼店大受欢迎,更有人指等1小时才可取饼,不想等太久的话,现时有新的选择!天后最近新开了1间煎饼店,同样主打京式煎饼,更有 北京烤鸭煎饼!现在就去试试它的水准如何!
位于天后银幕街的京式煎饼外卖店,开业将近1个月,主打京式煎饼和小食,原来店主是1位年纪轻轻的19岁年轻人。
店主Alvin于16岁时,在湾仔1间煎饼店学做煎饼,其后店舖结业。「自己喜欢这一类煎饼,想自己开1间。」他曾到过北京试食当地煎饼,发现其口味不太适合香港人,花了两年时间自己在家中研究不同口味的煎饼,存钱开铺。
店内有8款口味煎饼,当中最多人点的就是北京烤鸭煎饼。除了北京烤鸭口味较昂贵之外($38),其他口味大约$20至$30左右。
北京烤鸭煎饼 $38
上海煎饼是将烤鸭换了肉松和菜脯,因为肉松分量多,所以味道更甜,喜欢吃肉松的话,不妨一试。
上海煎饼 $25
变奏版的麦记猪柳蛋包,猪柳不算厚身,芝士不会盖过蛋味,蛋味十分突出。
双蛋猪柳芝士煎饼 $20
用腐皮包鸡肉,然后再炸,薄薄的脆皮配醃製的鸡肉,口感特别,加上甜酱好滋味,令你食完一粒又一粒!
酥炸鸡卷 $20
老come煎饼
地址:天后银幕街15-17号地下A2B铺
电话:6871 7114
营业时间:星期一至日 10:00am-10:00pm
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