香港美食推介：十多间食市即将进驻！九龙湾全新「食街」开幕

九龙湾区内的戏院不少，但配套不平均，所以不少戏迷都集中在德福、淘大、MegaBox的戏院，贪附近多餐厅，EMAX就相对冷清。

戏迷以后有多个选择啦！九展将于二楼位置开设新「食街」Very Food，陆续开设十多间食市，集合中、西、日、韩及港式食品，以后睇戏前后都有啖好食。

「食街」佔地2万迟，以五行为主题，分金、木、水、火、土共5区，预计在年中全面开放。目前首阶段有6间食肆开始营业，率先睇睇推介食品：

1. 品味创意台湾料理（2楼13,15号铺）

皇牌食品包括鲁肉饭、红烧牛肉麵、 酥脆排骨麵等，主食价钱由$48起；老板为半个台湾人，食品贴近台湾当地的味道。

另有一系列棉花冰和特色饮品，如鲜柠绿茶奶酪（$32）、洛神玫瑰花茶（$35）等。

经典台式食品以外，小编特别推出盐酥鸡泡菜汤饭！超大块的盐酥鸡扒皮够薄，上面洒满微辛的胡椒盐，味道香口；而泡菜汤中则加入少许芝士，食落不腻但有奶滑口感，怕饭浸得太腍，可逐少将饭糰放进汤中，食完一球到一球。

2. gela etc.（2楼11号铺）

「食街」内首间雪糕店，老板曾于意大利学整Gelato，造法正宗，每日新鲜製造。目前每日大概供应8款雪糕，包括西西里开心果、蜜糖、蜜饯栗子等等，细杯单球$32，中杯双球$46。

小编推介皇牌开心果味，坚果味非常浓郁，混合开心果蓉食得出真材实料。而抹茶雪糕就选用了宇治山政小山园的抹茶粉，茶与奶味之间，前者比例较重，食到尾口腔还有阵阵茶甘。

3. 武士拉麵（2楼28号铺）

这人气拉麵店由尖沙咀进驻九龙湾开分店，麵食餐牌基本上不变，皇牌食品继续要数「德川将军拉麵（$88）」和「「柚子鱼介Wasabu沾麵（$118）」。（追加塘心蛋$10）

拉麵店选用麵质弹牙的直麵，可根据个人喜好选择软硬度；汤底则以12斤猪骨熬製多个小时，味浓但不会过份油腻黏口。食拉麵时，可加一点餐厅特製的鱼油一同进食，令鲣鱼鱼介猪骨汤底鲜味加倍。

另外，九龙湾分店亦新增了多款小食，如明太子鸡翼、煎饺子、芝士炸虾丸等，价钱由$22起。