香港美食推介：最地道的街边小吃，每一个都有必要去吃HK美食

去香港怎么能少了吃吃吃呢。可是茫茫街边辣么多美食店，到底哪家才是排队到地老天荒级别的美味呢？懒得做攻略的你有福啦！

SELECTION 低调高手大街小吃

地址：筲箕湾东大街76A号B3号铺地下

名字虽然看起来有点搞笑，但却是谢霆锋《十二道锋味》推荐的店铺，英文名叫【Master Low-Key Food Shop】。推荐他家的鸡蛋仔和格仔饼。

值得一提的是他家用来装鸡蛋仔的袋子，很有讲究。袋身带有的小孔是为了通气散热，避免里面水汽过多积聚导致底部的鸡蛋仔过快变软。味道口感不多说了，目前尝过最好吃的鸡蛋仔。

格仔饼，一！定！要！把！所！有！酱！料！都！加！了！（黄油、花生酱、炼奶、砂糖）。吃完这个，之前在茶餐厅、甜品店吃过的所有华夫饼都是渣渣！！是渣渣！！渣渣！渣！ 想象一下在温热上、软硬上、甜度上、奶酱香上不同层次MIX在一起的感觉，啊！！！

SELECTION 吕仔记

地址：香港筲箕湾筲箕湾东大街121号A地舖

看过欧阳应霁《香港味道》的一定知道吕仔记，这家店挂满了明星合照，是香港本地人所极为推崇的一家老字号食店。

环境一般，但因为东西好吃而门庭若市。招牌是碗仔翅、鱼肉烧麦和腐竹白果薏米糖水。

招牌碗仔翅和鱼肉烧麦是店中的人气美食。碗仔翅里面加入了火腿丝、鸡丝、冬菇丝、木耳丝等，料足味美！点了三沟碗仔翅，口感好爽滑，口腔好充实。因为碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡，所以最好先吃碗仔翅。

鱼肉烧麦是老婆婆亲手捏的，货真价实，鱼浆弹压。此外，店内的杨枝金捞 , 香芋西米露 ,  马来咋喳都是万众喜爱……

马来咋喳

SELECTION 公利真料竹蔗水

地址：中环荷李活道60号

又是一家老字号，能在中环屹立这么久的老铺已经不多了。店如其名，用的都是真材实料，竹蔗汁太好喝了，味道很醇，建议直接买一瓶，一杯的话真心不解馋。这样的店真是太难得了，店家也出售马蹄糕，需提前一天预订。

店铺特色除了竹蔗汁 , 竹蔗水 , 还有酸梅汤 , 龟苓膏 , 五花茶 , 蔗水 , 龟龄膏 , 蔗汁 , 蔗汁糕。

SELECTION OWL'S

地址：尖沙咀么地道32号地下

这可是一家米其林小食店，去年3月底才开业的新潮雪糕甜品店Owl's，年底就荣登2017米其林香港澳门指南之“驰名小食店”，成为今年唯一一家新上榜的小食店。

主打Ice cream burger，我觉得主打老板这张脸就够了。

老板很热情，顾客进店离店都打声招呼，刚出炉的泡芙小吃都让点餐的顾客品尝一下。面积虽然小，但老板的举动让整间店铺格外温馨。

这款玫瑰味泡芙包裹着雪球，里面还夹杂着玉米脆片，同时融在绵绵的雪糕里，这种口感还是头一回。推荐。

SELECTION 麦奀云吞面世家

地址：九龙佐敦白加士街55号地下

被誉为全港最好的云吞面也是最有争议的云吞面，在香港非常知名，被称为到港必吃的三家云吞面之一。

当年因为梁咏琪非常喜欢吃，还带伊面家人一起去吃，知名度大增，米其林一星。

 碱水面是珠三角地区的主张面食之一，但由于透着一股淡淡的碱水味，可能很多人，尤其是北方的伙伴吃不习惯。

一只云吞里有两只虾，下料十足，会经常被食客跟麦文记比较，但据说最早是一家，后来兄弟分家，就各做各了。

SELECTION 庙街牛杂

地址：九龙油麻地鸦打街18号

庙街是个吃东西的好地方，好吃的餐馆十分多。周边住宿也方便，庙街牛杂距离油麻地红茶馆酒店入口不到50米，方便好找。

庙街牛杂到了晚上饭点才营业，白天看上去破破烂烂的，完全没想到入夜后会有这么多人光顾。酱料是一定不能少的，可以吃出不一样的风味。

大碗50元一份。白萝卜这个配角中的主角在底部。每个不同部位的牛杂吃起来都有自己独有的口感，因为在烹煮的过程中并非全部在一起一锅熟，各个部位都恰到好处。

该爽的爽，该嫩的嫩，该炖的炖，该入味的入味。最后剩下的汁更是精华，当然不能放过，一滴不剩。

SELECTION 兴记煲仔饭

地址：香港廟街14-19号

来庙街，不得不提兴记煲仔饭。主打蚝仔煎，是一家潮州菜馆，有40年历史了。他家煲仔饭和蚝仔煎的美味度，吃过一次过目难忘。

光是煎蚝仔的那位阿姨就已经煎了30年，门面从一个扩大到现在的五个（在庙街看到好几家兴记请别以为是山寨的），从中能听出阿姨是多么地欣慰。

鲜美的蚝仔铺满整张烙饼，上下两端饼面煎的松酥可口，油香四溢。

SELECTION 四季煲仔饭

地址：香港九龙油麻地鸦打街46-58号(近庙街)

煲仔饭这么一个亲民，大众化的民间菜品，在这里要六七十块一煲，价格实在不算美丽。

白鳝肉片煲仔饭。最好看的一幕莫过于揭开煲盖的那一下。白烟笼罩着整个饭面又迅速地散去，嫩滑的肉片盖着白皙的米饭，隐约闻到淡淡的饭焦味。

随之浇上桌面摆放的酱汁，接着给整煲饭来个巴黎铁塔翻转在翻转，让所有味道交融在一起，唧唧唧唧，就是这个味儿。

SELECTION 鱼仔烧

地址：长洲岛码头附近

鱼仔烧，这形式有点像鸡蛋仔，这是由蛋酱奶酱制成，咬开后会有一股奶酱流出来，味道不错，20块钱才四块，不够饱。

SELECTION 长洲岛糯米糍

地址：长洲岛码头附近

常见的糯米糍都是圆碌碌状，然而香港长洲竟然流行扁塌塌状。芒果糯米糍，真的超超超赞。软嫩香甜，里面那是一整块芒果肉啊，绝对不是芒果酱！！