米其林星級四川食府「呇」全新姊妹店Qi-Nine Dragons于尖沙咀新地标北京道12A太子集团中心20楼连天台型格开幕。
餐厅面积达2,000平方呎,设有落地玻璃,可随时饱览醉人维港景致;室内装潢特别选用暗黑木材及火红灯饰、环境以绒面、原木及金属拉线加强现代感,充满活力。餐厅另设有一间贵宾房,最多可容纳12 人,适合家庭聚会及各式小型商务宴会。
另有面积达1,600平方呎的露天平台,备有高椅、沙发及火炉,三五知己欢聚畅饮时可同时晀望湾仔至中环的摩天大厦及太平山,欣赏东至鲤鱼门海峡,西边黄昏日落的风景。
厨师团队于烹调四川菜方面极具经验,为传统正宗四川菜加入新派元素的同时又不失四川菜特有的甜、酸、麻、辣、香、咸等正宗滋味。
菜单上有多款新添美食,如手抓饼、川式豆酥鲜鱿、经典四川名菜姜牛的变奏姜鸡,以及豆沙锅饼拼绿茶雪糕等,都在Qi-NineDragons独家供应。
传统招牌菜式亦少不了,麻辣鸡片、干烧虾球、川式豆酥鱼、口水鸡、麻婆豆腐、油泼香水鱼及霸王辣蟹都是人气招牌菜;同时亦有多款川式素菜,素食者亦能大饱口福。
除了份量大的主菜,更有多款全新川式小食,川辣鸡翼、孜然猪仔骨、招牌菜姜牛、脆口素春卷等。以小食佐以各式创新鸡尾酒,或一系列来自意大利、法国的传统葡萄酒,以及来自南非、澳洲、新西兰及美国的新世界葡萄酒,饭前或饭后与知己们来一杯也是相当不错。
Qi-Nine Dragons
地址:
尖沙咀北京道12A太子集团中心20楼
电话:
(852)2799 8899
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