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兔二月 阅读： 
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香港美食这么多，最地道、最令人回味的香港风味是什么呢？今天美食大放送，热爱茶记、小炒、大排档的朋友们，这4大荃湾港式美吃一定是你的心头好！
龙虾肉饼
肉饼在家就吃得很多，但加龙虾的你吃过吗？
这家由前酒楼厨师主理，将平凡的家常菜肉饼变成 Fusion 菜，当中以原只龙虾肉饼最受欢迎！约一斤重的新鲜波士顿龙虾，混入猪肉，打至起胶再落锅煎香。龙虾肉饼连饭汤只卖$98。另外还有黑松露帆立贝、流心芝士，果酱肉饼等不同菜式。
原只新鲜龙虾肉饼 $98（连白饭及汤）
龙虾肉饼够鲜甜足料，足够两个人吃，可选煎或蒸。肉饼下有白饭，加$2 可换菜饭或油饭。
盐酥珍宝巨型鸡腿$48
有点像台湾盐酥鸡的感觉，就算炸过肉质仍然是相当Juicy。
黑松露帆立贝肉饼 $98
肉饼混入刺身级帆立贝，而且黑松露粒超多。
来看看龙虾肉饼之诞生~~
将整只一斤重的熟龙虾斩开起肉。
龙虾肉混入猪肉搓成肉饼!
打至起胶后便落锅煎!
完美！！
肉饼哥小炒料理
地址: 荃湾联仁街 28 号康睦庭园地下 3 号铺
电话: 2886 8478
营业时间: 11:30am-5pm；6pm-10pm
槟城香辣屋
店铺由全氏夫妇经营，全先生是槟城大厨，在家乡做大牌档的头锅，对马拉的地道品味非常坚持。除供应面吃，晚市还接受客人预订海鲜，夫妇二人齐齐到附近街市精选海鲜，有鱼仔便炸鱼配阿参汁；有游水虾就做牛油麦片。海鲜小炒，全部即叫即炒，锅气强劲，而酱料全部自家制，简直美味!
正宗槟城炒贵刁 $53
即叫即炒，用猪油起锅，炒起的贵刁，油香豉味十足，干身不油，一试难忘!
槟城福建虾面 $58
虾汤熬足6小时而成，味鲜甜浓郁，配上马拉辣椒，带点辛辣，相当刺激。
马拉椒盐瀨尿虾时价（参考价钱： $120起）
马拉椒盐比广东椒盐多了阵咖喱、香料味，炸得干身香口，连壳都想吃了!
牛油麦片海虾时价（参考价钱：$88起）
麦片虾虽然用牛油炒，但不会太油太湿，只只虾都裹着脆口的麦片，炒工一流。
娘惹阿三吱喳鱼 $88
地道马拉吃法：鱼身上咖喱粉，放油锅炸，外脆内滑，细骨都可吃掉，配上酸酸的阿参汁，百吃不厌。
槟城香辣屋
地址: 荃湾西楼角路 186-200 号荃昌中心昌安大厦地下 5 号铺
电话: 2441 9881
营业时间: 12nn-12mn
芝士拉丝炸球 | 燃味栈
最受年轻人欢迎的当然是小吃，最有惊喜就是燃味栈，拉丝芝士最正！炸芝士共四款口味，马苏里拉芝士条最好吃，薯仔皮内包入Mozzarella，蘸上面包糠炸得香脆。另有酿入墨西哥青红辣椒的芝士球，一样口感独特。除此之外，墨西哥烤卷亦受街坊欢迎，卷入生菜、番茄及自选配料与酱汁，加上鸡、猪或牛肉等，即叫即制，放肆吃！
鸡肉烤卷（另加热溶芝士）$33
超足料，有 8 款汁可选。
马苏里拉芝士条$28
吃落脆卜卜，芝士质感轻软浓味，轻轻一拉就做到拉丝效果！
墨西哥辣椒车打芝士块 $28
青椒带微辣，与半溶芝士味道夹。
燃味栈
地址: 荃湾鱟地方 80-84 号华成楼B 座B4 号铺
电话: 6297 1314
营业时间: 11am-9pm
米芝莲加持车仔面〡荣安小吃
餐厅获 2016 年米芝莲香港澳门街头美吃推荐，吃物味道有保证。开店 30 多年，以经营旧式士多起家，当时自家制卤水鸡翅最热卖，后来转型为车仔面店，深受荃湾人喜爱。车仔面有超过 20 款料可选，特别推介卤水鸡翅，卤水汁香味出众。
十餸面 $70（下饭菜每款$5-8，粉面$5）
下饭菜如大肠、鸡翅尖、豆腐都香得有层次，不过部分做得不够仔细，如凤爪闷得不够软。
车仔面档够怀旧！
荣安小吃
地址: 荃湾大河道 24 号B 地下
电话: 2492 6300
营业时间: 星期一至日11am-12mn
