由正餐至甜品的澳门怀旧三味 你收藏了没？！

寻找澳门地道的、怀旧的食品，由正餐至甜品的都有呢。

香港人习惯饮早茶，来到澳门，亦顺应习惯

来到60年代开业的龙华茶楼，一尝古早饮茶的风味

淡黄色和绿色的外墙、蓝白格仔砖充份展现出旧左的老建筑风格

龙华茶楼是时至今日澳门少数保留粤式风格的传统老茶楼

茶楼内除了可以享用传统的粤式点心之外

墙上亦挂满了本地艺术家的书画及摄影作品，成为另类的艺术廊

茶叶有数种选择，寿眉、普洱、香片、乌龙等

茶壶自己在柜里取，冲茶是自助形式的

洗好杯子就泡杯香茶饮啦，味道醇香扑鼻

坐在窗边，向着花草、空气品茶，写意也

马拉糕、烧卖 ( 每款点心$25 ) 都是这里出名的点心

当然要试试啦，马拉糕口感松软，不太甜，吃出蛋的香味

烧卖肉质饱满，但略嫌口感偏硬

另一样必试的是这晨的招牌葱油鸡 $108

鸡皮很薄，肉质嫩滑，满满的葱花和香油，令每件鸡件都渗透葱香和油香
 

一啖茶，继而消去微微的腻感

午餐时间，下个怀旧美食是六记粥麵

这里出名的是水蟹粥,米通鲮鱼球、虾子捞麵

很多名人都有专程来帮衬呢

虾子捞麵 $38

六记粥麵沿用古法製作的手工竹昇麵，麵质Q弹有嚼劲，

可以媲美义大利麵般扎实的咀嚼感，配上密麻麻的虾子，鲜味及香味十足

米通鲮鱼球 $52

向来喜欢吃蚬蚧鲮鱼球，意想不到的是这里的做法如此新颖独特

用上米通裹着鲮鱼球炸，外表色潭金黄，香脆可口

内里的鲮鱼肉爽弹有嚼劲，沾少少蚬蚧吃，咸咸的，又带鲜味

水蟹粥 $180 ( 两只蟹，供两至四位用 )

师傅坚持熬足20分钟，粥才绵，蟹才熟

每啖粥都吸收了水蟹的精华，带着蟹的鲜甜

蟹肉算大隻饱满，质地嫩滑鲜美，非常之好味

最后就跑去吃甜品啦，礼记雪糕

礼记是澳门的老字号冰室，有70多年的历史

招牌甜品是三文治雪糕和椰子雪糕

三文治雪糕 $17

单是雪糕的红白蓝包装盒子，已经被吸引了

孖辨妹拿着盒雪糕，果然是70年代风情

三文治雪糕分别是哈蜜瓜、云尼拿和咖啡三款味道，由威化饼夹着

雪糕质地够硬，而口感又相当香滑的

细致品尝澳门的地道风味呀，肚子必定会满载而归呢

    龙华茶楼
    地址：筷子基提督市北街3号
    时间：星期一至日:07:00-14:00
    付款方式：Visa、Master、现金

    六记粥麵
    地址：沙梨头沙梨头仁慕巷1号D地舖
    时间：星期一至日: 18:30-02:30
    付款方式：现金

    礼记雪糕
    地址：澳门半岛荷兰园大马路12号地下
    时间：星期一至日: 12:00-19:00
    付款方式：现金