香港美食推介：热潮不减 「名媛甜点」Lady M再推新口味

Lady M是国际知名的精品蛋糕店，上年正式登陆香港，为首个开设Lady M的大中华地区。Lady M追求优雅的美态，室内设计以摩登简约的风格、优美的线条，展现品牌的美学及生活态度。

要说Lady M的招牌蛋糕，一定非千层蛋糕莫属，就连纽约杂志《BON APPETIT》亦将其千层蛋糕评为「美国十大蛋糕」。Lady M纽约创始人Ken Romaniszyn的母亲是日本人，因此千层蛋糕充满法式高贵之饰，更有日式精致小巧的特点。千层蛋糕由超过20层薄身班戟制成，在自家制班戟上逐层涂上新鲜忌廉，融合细滑、柔软、香甜的口感及味道。

草苺千层蛋糕 

原个HKD750

每件HKD75

Lady M于5月推出首次在香港发售的两款新蛋糕，第一款是「草苺千层蛋糕」，选用时令的日本或美国草苺，透薄的班戟皮之间铺满草苺颗粒及忌廉，焦糖化的班戟面层另铺上草苺薄片，洋溢优雅清甜的果香

吉士海绵蛋糕 

原个HKD580

每件HKD58

另一款的蛋糕是「吉士海绵蛋糕」，松软的云尼拿海绵蛋糕切成正方粒，砌成立体的圆拱形状，造型满有趣味，亦提升软绵轻巧的质感。海绵蛋糕内是两层杏仁味皇牌吉士，其香郁味道配以芳香四溢的云尼拿海绵蛋糕，更添魅力。

地址：九龙海港城海运大厦二阶 ot 215k 号舖

电话：2873 2356

营业时间：星期日至四 (10am – 9pm)，星期五及六(10am – 10pm)