资深吃货推荐：澳门特色小吃

    去澳门旅游就一定要吃一下当地特色美食，澳门有哪些值得一尝的美味呢？小编认为作为小小吃货一枚，澳门的一些老字号店面一定要去的。

达荣鱼翅汤面

    这里的食物大部分和“翅”有关，鱼翅汤面“翅”量十足。汤底也值得一赞，入口浓香，暗暗带辛香，难道有胡椒？一点都不会输蚀给它的鱼翅。 原来汤底要熬足五小时，有鱼翅、猪肉、猪骨等多种配料熬制而成，既鲜美又有有丰富的营养价值。 

椒盐田鸡

    椒盐田鸡腿、酥炸鲮鱼球都是热门小吃。一盘约七至八只椒盐田鸡腿，香脆易入口，询问度高。每天入货五十斤至百斤的田鸡，固定由两位员工现场料理，腌过入锅油炸，料理方式十分简单，受欢迎的秘诀就是用料新鲜。 

姜汁撞奶

    “义顺”这个名字，香港人和澳门人无人不知，“义顺牛奶”已有150年历史。“义顺”自设农场饲养奶牛，所以生产出来的奶类食品特别原汁原味。义顺的双皮炖奶，口感细滑，奶味香醇。而义顺的姜汁撞奶也是一绝，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上已经盖过了奶味。