香港美食推介：千両第12间分店刚于本月登陆海港城（菜品及价格）

    秋天是秋刀鱼时节，而冬天则以鳕场蟹称霸！千両第12间分店刚于本月登陆海港城，全线餐厅亦同时换上冬季全新Menu，为大家呈献矜贵肥美的蟹宴。除了清甜滋味的鳕场蟹刺身及味道层次丰富的烧鳕场蟹件，各位蟹迷亦可一嚐毛蟹刺身，品嚐其丰腴甘香的蟹膏及鲜甜蟹肉。

    左边为日本北海道鳕场蟹，体型庞大、肉厚多汁，而且蟹味极浓郁，适合喜欢「啖啖肉」的朋友。而右方的毛蟹虽然体积较小，但胜在蟹肉柔细鲜甜且蟹膏丰腴香甜，能带来甘香而不腻的清新口味。

鳕场蟹刺身 HK$430/400g；HK$220/200g

毛蟹刺身       HK$280

    除了蟹类刺身，餐厅更严选鲜活食材打造更多冬季限定海鲜料理，包括原板活海胆刺身、真牡蛎刺身、焗牡蛎等等。海胆刺身由日本直送，入口香滑，鲜味甘甜，淡淡海水味完全把海胆刺身的鲜味提昇！而真牡蛎则是兵库县的生蚝，尺寸瞩目兼肉质嫩滑。不好生蚝的朋友就可点选以白麵豉焗製的牡蛎，香口得来肥美多汁！

活海胆刺身           HK$450

真牡蛎           HK$68/件；HK$248/4件

焗牡蠣           HK$68/件；HK$136/2件

    另外「朝捕晚嚐海の幸」亦是小编的心水推介，千両定时特派专员于日本筑地市场搜购各类时令海产，以最快速度直送香港，每晚由各分店师傅严选独特食材打造，带来不一样的超级鲜味！

朝捕晚嚐海の幸 (大盛)     HK$430

    「冬の百彩海鲜祭」供应期：
    即日起至15年1月中旬。

    千両海港城分店
    地址：尖沙咀海港城港威商场2楼2101-2号舖
    电话：2871 2275