香港美食推介：十二味九宫格 烤鱼、火锅、午市套餐一网打尽

的确，金秋十月悄然离去，天气也渐渐转凉，一周两次麻辣香锅，隔三差五烤鱼火锅的时代已然到来。今天小编就为大家推荐位于红磡湾中心商场21号地下的十二味九宫格烤鱼火锅。

 10来个小伙伴，先来两份烤鱼。考虑到鲶鱼肉嫩刺少，价格适中，于是就点了两款不同口味的鲶鱼，分别是麻辣和香辣。香辣味是厨师推荐，事实证明，口味确实要出众很多。搭配几款钟意的配菜，小火慢煮，让汤汁慢慢渗透到鱼肉和配菜中，口感是极好的。

九宫格火锅：如果没有记错的话，十二味应该是全港唯一一家拥有黄铜九宫格火锅的店铺了，不仅有九宫格，店家还自创奔驰锅和宝马锅，不仅造型独特，更能让你一顿下来便能享用不同口味的锅底，其乐无穷，好不自在。

这里要特别强调，火锅底料十分的正宗地道，人在十二味，却仿佛置身于成都的锦里老街，喝着大碗茶，和伙伴们回忆那美好的往昔。

 除了烤鱼和火锅这两大主打系列，店家还在午市推出特价套餐。吃腻了烤鱼火锅，又或是午休时段赶时间，那就来尝尝这几道同样值得体验的午市套餐吧！

水煮鱼和酸菜鱼这两款以鱼片作为主料的菜肴各有千秋，嗜辣和非嗜辣者都可以自由选择相应的口味，除了辣度有区别外，两款菜品的肉质都十分鲜美嫩滑，搭配豆芽、海带等配料，中和了荤菜的油腻，保留了爽脆的口感。

 最爱这道毛血旺，选材丰富，香辣味十足，要不是怕吃多了上火，真的汤头都要喝光了呢~~~

鱼汤泡饭：虽然名字质朴，但端上来才发现一点也不亚于其他三款，如果说毛血旺代表了重口味，那鱼汤泡饭就自然代表小清新啦~藕丁、腐皮、海带、黄瓜作为浇头，与米饭一起在鱼汤中进行小火慢炖，虽说没有重辣刺激味蕾，却也是一道极好的精致午餐！

二味九宫格，烤鱼、火锅和午市套餐一网打尽，总有一款适合你！