旅行攻略：港澳3天私人订制游体验不一样的中西汇（地道围村人文风情+西式特色美食）

　　香港、澳门给人的感觉就是用来血拼的，购物美食娱乐这些“短平快”旅游消费大行其道。但其实，细细品味海港风景、世界十大夜景之一的维港夜色、遍布大街小巷的美食、特有的中西交融文化、体验地道“港味”人文，才是港澳真正的味道。找个假期，约上三五知已或一家三口来体验一下地道非一般港澳之旅！
　　前期准备：
　　租车：想到公交车去不到的地方，想去自由停车游玩的地方，想省时间去更多的地方，所以我们订了「天洋旅游」七人车（天洋旅游还提供24座、45座旅游巴并配有导游服务）；
　　酒店：港澳酒店出了名的贵，而且还精小，所以还是让「天洋旅游」预订吧；
　　景点门票：「天洋旅游」成立已有36年，提供包车服务，也有酒店预订、景点门票等一站式服务，所以门票也让「天洋旅游」搞定了。

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　　「天洋旅游」租车酒店景点门票预订咨询方式：
　　微信：Traval_lovers
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　　网址: http://www.anytours.com.hk/tch/
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　　港澳地道游记攻略之行程安排：
　　Day1大埔林村许愿树（地址：新界大埔林村）

　　大埔林村早在700多年前的宋朝末年，就已经有乡人聚居。林村许愿树是当地村民祈福许愿的胜地，每年农历新年，不少香港人都诚心前来，许下一个个新年愿望。
　　从前，每逢过年过节，村民就会到树前来参拜许愿，并将宝牒抛上许愿树。据说，宝牒抛得越高，愿望就会越容易实现。然而，爲了保护许愿树，现在村民的许愿方式已有所改变。他们会在许愿宝牒上写上姓名和愿望，在树下诚心参拜之後，便将宝牒绑在树旁的木架上。

　　大夫第（地址：新界元朗新田永平村）

　　大夫第相传是清朝「大夫」文颂銮所兴建的府第；里头的一砖一瓦，展示中国建筑之美和传统美。灰塑壁画和木刻，上面画着并刻上了各种中国传统的吉祥物、植物和鸟类：蝠鹿麒麟神态各异，梅兰菊竹幽雅细致。更令人意想不到是，大夫第这座百年中国大宅之中，竟然用上了彩色玻璃窗、巴洛克式拱形门廊和花叶彩砖等西方建筑元素，足见当时香港已是一个中西文化荟萃的地方。

　　第一天中餐就体验到了地道港味——「围村盆菜」，盘菜的起源：南宋末年，奸臣误国，以致元兵南下进迫，文天祥、陆秀夫、张世杰等自浙江安徽逃至福州，因受元兵穷追，于是再经漳州而至九龙，驻跸于九龙西，经今日之新界，当地居民得知皇师抵境加以殷勤招待，但食材短缺，盛菜肴用具又不足，所以以容器较大之木盘盛着。
　　新界一带有多条村落，以元朗为例，已有140多条村/围，故称之「围村盘菜」。每逢喜庆当地必备龙狮、大戏、盘菜。
　　吃饱喝足就驾车前往天水围屏山文物径（地址：新界元朗屏山坑头村），屏山文物径位于香港新界元朗区屏山乡，环绕坑头村、坑尾村、塘坊新村、洪屋村、桥头围、灰沙围及上璋围，长约1公里，途经多座典型中国传统建筑物。

　　新界五大家族之一的邓氏家族早在12世纪时已定居于此。在古物谘询委员会建议下，经古物古蹟办事处和建筑署数年筹备安排，屏山文物径于1993年12月12日由当年香港总督彭定康主持开幕，并为香港首条文物径。文物径的设立费用由香港赛马会及卫奕信勳爵文物信托基金赞助，工程由建筑署负责，并得到屏山邓族的支援。2007年，古物古蹟办事处与屏山邓族合作，将建于1899年的屏山警署改建成屏山邓族文物馆暨文物径访客中心，展出屏山邓族的珍贵文物，并由村民亲身诉说他们的历史风俗及文化生活。

　　Day2 觅食——香港仔渔村

　　香港仔位于香港岛的东南方，原本称为石排湾，过去曾经是一个繁忙的传统小渔村，香港仔避风塘一直都是风暴袭港时，渔民的庇护港。每逢农历新年和渔民的守护神妈祖的诞辰，渔民均会聚集避风港内举行各项庆典，以趋吉避凶。每年端午节，避风港亦会举行龙舟竞渡。

　　相传在1841年第一批英军登陆香此地，并询问当地居民当地地名，居民回答Hong Kong（香港），因此整个岛屿就被称为香港岛，此地则被称为香港仔。闻名的香港仔避风塘及大啖海鲜美食的珍宝海鲜舫，都是游客聚集的地方。

　　觅食——香港小姐谭小环开的小食档（地址：铜锣湾渣甸坊）

　　今年，谭小环于铜锣湾渣甸坊开设小食店「渣哥一九九六」。谭小环被称为“港姐鱼蛋妹”和“励志女神”。1994年香港小姐冠军谭小环因为月薪万8转行卖鱼蛋而成为大众焦点，昔日光鲜亮丽的明星外衣瞬间被卸下。她主打平民小食的“渣哥”就选在这个寸土寸金的铜锣湾闹市—渣甸坊，是一条行人专用街道。

　　觅食——湾仔分子料理（湾仔嘉荟轩2楼）

　　有名的纹身汉兼大厨梁经伦（ Alvin ）厨魔，是Bo Innovation分子料理餐厅老板及大厨，他与创意团队天马行空，炮制独一无二中菜，又跟日式和西式食材玩fusion，古灵精怪，热烘烘的厨房变成好玩实验室。招牌菜有以雪糕质感演绎的腊味饭、鹅肝饺子、烟熏 鹌鹑蛋等。在2014年，Bo Innovation在米芝莲星级名单由二星级跃升至最顶级的三星。
　　分子料理便是利用食材的DNA，再加入特殊的化学元素，经过不同的工序幻化而成的一种料理。虽然食材的原貌起了变化，可是味道依然，更可带来无比惊喜！

　　天际100（地址：香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场100楼）

　　天际100香港观景台，傲踞全港最高的环球贸易广场（ICC）100楼，位处海拔393米，是全港唯一能360度鸟瞰全香港四方八面不同景观及维港景色的室内观景台。天际100交通网络四通八达，连系城中着名大型商场，是香港其中一个必游热点。项目更配备先进的高速双层电梯，能以60秒直达100楼层。
　　此外，天际100还设有大型的多媒体互动展览及设备完善的访客中心 。精彩的展览生动地介绍香港独特的历史及文化，让访客深入了解香港。天际100香港观景台星光荟萃，不但是着名电影的取景地点，亦已成为举行电影首映和宣传活动的热门场地，如:周润发、梁朝伟、郭富城、周杰伦、谢霆锋、郑秀文及古天乐等。

　　张保仔五六十年代帆船游维港（地址：尖沙咀 1 号码头）

　　在香港维多利亚海面有一只古色古香的帆船，拥有五六十年代怀旧的外形，却有新潮的室内设计，叫「张保仔」。船有两层高，长 28 米，船内有多张 lounge bed 配上 chill-out 音乐，游客可到下层品尝中式点心。想感受一下中式帆船西式设计的游客，可以在每个星期六于中环或尖沙咀码头上船，享受一个三小时的邮轮旅程。

　　香港1881（地址：九龙尖沙咀广东道2A）

　　到了晚上，来到维多利亚欣赏世界十大夜景之一维港夜色，再前往「1881」；它是一座维多利亚式建筑并由5幢建筑物组成，包括前水警总部、前马廐、前时间球塔、旧九龙消防局及宿舍。现址自1880年代起至1996年，过去是香港水警的总部，商场里的展览厅展示了「1881」的历史发展。在1994年，「1881」成为了法定古迹。
　　目前，商场保留了数座主要古蹟并加以改建：原来的水警总部主楼，变成了一所高级的古蹟酒店；马廐变成了餐厅，消防局则改建为时装店；让您无论是用餐、逛商店，都能够感受浓厚的殖民地色彩。如今里面有多家国际品牌的旗舰店、珠宝名表店、时装店等，风格华丽高贵。逛得累了，这里还有多家高级餐馆及时尚酒吧，可以一边观赏维港景色，一边享用美酒佳肴。

　　尖沙咀Lab Made分子雪糕专门店（地址：尖沙咀金巴利道和加拿分道交界地下）

　　最后寻觅到尖沙咀分子雪糕，Lab Made是一间分子雪糕专门店，新奇之处是利用实验室内的科技制作雪糕，而所谓科技就是以-196℃液态氮迅速凝结，制作出特别幼滑的雪糕，加上制作过程会令全店烟雾弥漫，吸引很多人专程来见识。此外，Lab Made同时标榜较一般雪糕健康，运用迅速凝结技术，即使用较少的cream，仍可制作出香浓幼滑的雪糕；为保持新鲜感，Lab Made会每两星期转换口味，为客人提供特别的口味和体验来吸引客人再次光顾。

　　Day3 澳门——米高积逊博物馆

　　位于澳门内港火头船街及巴素打尔古街12A号至20号码头澳门十六浦度假村二楼；它是亚洲第一个、全球第二个以米高?积逊为主题的永久展览场所。已故美国歌星米高积逊（Michael Jackson）招牌Moonwalk舞步和歌艺响誉全球。他的40多件极具纪念价值的珍品，现在可到位于十六浦的「米高积逊珍品廊」近距离欣赏。最瞩目的当然是他首演《Billie Jean》时佩戴的白色莱茵水晶石左手手套。而这首名曲的MV布景更活现眼前，让参观者有如置身拍摄现场。
　　澳门科学馆

　　澳门科学馆由三个部分组成包括展览中心、天文台和会议中心。
　　展览中心
　　展览中心14个展厅的总面积约5,800平方米，设置有超过450件互动展品。12个长期展厅的主题包括儿童、科技、环境科学及生活4大范畴，同时设有2个适时更换的专题展览厅。展览以知识性、科学性和趣味性并重的互动展品为重点，让参观者从亲自动手的过程中享受探索科学的乐趣。
　　天文馆
　　天文馆中央为1个直径约15米的倾斜半球形银幕，装置了1组高解像度的立体数码放映机，及127个配备互动控制按钮的座椅。当观众佩戴上特殊的眼镜设备，更可看到投射於巨型圆顶屏幕上的立体影像。天文馆的巨大数据库及放映效果，可让观众自由地穿梭於宇宙星辰之中。此套设备亦可放映数码化的球幕影片，使天文馆成为多功能的球幕影院。
　　会议中心
　　会议中心由1个多功能厅和4个小型会议室组成，合共约700平方米。多功能厅备有专业电影放映设备、音响系统、即时传译系统及视像会议设备。

　　路环小型赛车场

　　路环小型赛车场（又称石排湾小型赛车场）位于澳门路环石排湾马路，该赛车场占地42982平方米，赛道全长1200米里，宽10至12米，用沥青铺设。而且场地达国际B级水准，能够举办一些国际性赛事，跑道内设有10个湾位，每个湾位都具有不同之刺激程度，让车手一展所长，感受过中的速度及难度。该赛车场使用的是义大利Gold Kart的小型赛车。
　　赛车场由澳葡政府建造，于1996年落成。而在1999年6月下旬开始，赛车场由澳门旅游娱乐有限公司属下的澳门机动运动俱乐部接手管理。而於2003年重修後，加建了防撞栏，以保障比赛安全。

　　水舞间

　　《水舞间》是全球最大型及最壮观之水上汇演，自2010年9月开幕以来已成为炙手可热的必赏巨献，获得观众及评论的高度赞赏，至今已风靡了超过二百万名来自世界各地的观众。

　　由新濠天地呈献并由佛朗哥·德拉戈 (Franco Dragone)娱乐集团制作之大型水上汇演《水舞间》，为一个震撼人心、超越时空的史诗式爱情故事。整个滙演将会带领观众进入一个魔幻无边的奇妙国度，经历截然不同的情感之旅，从哀、怒的深渊出发，直达慾望的顶尖至喜悦的高峰，徘回在恐惧的边缘，最终以爱冲破怨恨。《水舞间》这个大型汇演的表演团队，由来自多於全球25个国家约80个国际汇演演员、以及约160个制作和技术人员组成，将配以令人耳目一新的服饰及无可比拟的视听效果，并由贝氏建筑事务所度身订造的Dancing Water Theater隆重公演。

　　澳门辣鱼包

　　位于青洲区一家经历卅六载的小企—“根记小食” 自制辣鱼包日销百个。逾三年没有加价的招牌辣鱼包，售价为3.5元，希望平价益街坊。那一口包，更尝到社会经济发展下仍未消失的小城人情味。
　　根叔每天清晨五时许便开始将沙甸鱼压碎，加入咖哩粉烹调成辣鱼酱，再配上猪仔包或餐包。除了他的招牌辣鱼包，还可因应客人要求加蛋、芝士、汉堡扒等，售价大部分在十元以内。
　　这趟旅行中，有知名的必游景点，也有鲜为人知的巷陌小店。看到了港澳五光十色的风景，还从中探讨到港澳真实的生活面貌。还等什么？let's go！