趁着去香港公干,领略了香港的一日三餐饮食文化。
鲤鱼门海鲜街,鲤鱼门,既是观景的好地方,也是吃海鲜的好地方。这里就像广州的黄沙,在水产档挑选海鲜后交给酒家烹饪,坐享美食。第一天晚餐享受了海鲜大餐,让我一次吃个够。
这是蛏子王哦,足有一尺长
这里的元贝和广州不一样,一个壳片上是整个的元贝,广州的是半个
还没长成的重皮蟹,好大一只
第一次吃到又多肉又多膏的濑尿虾,颠覆了以往对濑尿虾“只有壳,没肉吃”的看法。
来自加拿大的牡丹虾刺身,鲜甜
清蒸老鼠斑,火候恰到好处
第二天去上环办事,香港人中餐喜欢喝茶,我们早餐已喝过,去吃顺德菜。凤城酒家(安泰街店)凤城酒家就在西港城后面。
明虾沙律片,香港的虾真是好大一只
皮脆肉嫩的烧春鸡,不比广州的太和烧鸡差
太平茶餐厅,香港,点了牛杂面,除了太咸外,味道还行
同事点的牛腩牛筋双拼饭,看上去不错。
第三天是周六,可以自由活动了。早上在下榻的逸东酒店对面的小店吃早餐。既然叫清汤牛腩店,当然要吃清汤牛腩面。牛腩绵软,入口即化,肉分量十足,美中不足还是太咸了。
户井北海道米比萨(国际广场店)其实就是把披萨的面皮底换成米皮底,味道一般。刚上桌时,温度很高,木鱼花在上面跳动,煞是好看。
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