香港美食推介：富豪机场酒店艺廊咖啡室自助餐美食

世界杯刚开锣，虽不能亲身飞到巴西现场直击，一样可感受这股狂热气氛。富豪机场酒店艺廊咖啡室推出世界盃主题自助餐，供应一系列森巴美食，与球迷们一同庆祝盛事。暑假將至，大家不妨参加酒店住宿计画，除包住房及下午茶外，还可参加亲子活动，一家人度过悠閒假期。

　　地道巴西美饌

　　暑假紧接世界盃开始，富豪机场酒店一连推出两个住宿计画，让客人於6月至8月期间入住，度过悠閒假期。於6月率先登场的世界盃住宿计画，包括高级客房住宿一晚及$800美食消费额，参加者可在艺廊咖啡室、Regala Caf赌 & Dessert Bar或华岸酒吧扒房任何一家餐厅享用丰富大餐。世界盃將於7月中完结，酒店为延续这股森巴热潮，推出“巴西嘉年华”暑期住宿计画，节目更加丰富，包括酒店住宿、艺廊咖啡室自助早餐、Regala Caf赌 & Dessert Bar下午茶，另加$700可享用双人OM Spa水疗按摩中心的按摩服务，舒展身心。住宿计画还包括亲子烹飪班、参观有机农场，一家人入住可享受家庭乐。

　　无缘到巴西一睹精采赛事，也可品尝一下森巴美食，感受当地风情。艺廊咖啡室为世界盃推出“热辣。森巴”自助餐，由即日(6月16日)至8月31日(日)供应，世界盃结束后，大家可继续享用这些特色美食。巴西天气炎热，当地菜式集南美各国风味，多以水果入饌，口感清新。行政总厨甘俊恆师傅表示：“巴西人爱在菜式加入水果、辣椒，酸甜带微辣，於炎热天气品尝，开胃消暑。”像甘师傅炮製黑豆芒果沙律，便將黑豆浸过夜煮熟，伴以芒果、辣椒，以少许橄欖油调味，即成一道清爽夏日沙律。

　　厨师即叫即烧

　　巴西菜少不得地道烧烤，餐厅准备了多种肉类、蔬菜，由专人即席烧製。烧鸡、牛肋肉、羊髀、肉肠等以传统方法烧製，如烤鸡时洒上少许甜椒粉、奇珍粉(Cajun)等调味，以带出肉类鲜味。巴西人热情奔放，经常大伙儿聚餐，菠菜芝士批便是当地人聚会小食，馅料有菠菜、Recotta芝士、洋裢等，味道带咸香，最適合与朋友分享。世界盃期间，餐厅门外掛上各国国旗，特设射龙门游戏，小朋友饱餐后，可大展脚法，看看自己球技如何。

　　艺廊咖啡室“热辣。森巴”自助晚餐

　　价钱：成人$368起、小童$248起

　　地址：赤躹角畅达路9號富豪机场酒店地下

　　查询：2286 6238